清炖鸡如何做汤清亮 饮食常识 21年11月5日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、鸡肉块，600克，姜片，5克 水，1200㏄，盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。 2、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。 3、放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。 小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 放入绍兴酒鸡肉
