自制牛排怎么腌制才嫩 饮食常识 21年10月22日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 牛排本身是属于西餐,而西餐十分讲究食材和调味,腌制鲜嫩的牛排需要以下三个步骤: 1、选取一块好的牛肉,将其切成2.5cm~4cm的薄片,切割得太薄,煎后肉质就老,口感差; 2、准备适量的黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉; 3、将所有调味料搅匀后,均匀地涂抹在牛排上,包上保鲜膜,室温静置15~30分钟即可。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 牛排西餐调味料