万能糖醋汁怎么调

烤德香收到网友提问：

我家孩子非常喜欢吃糖醋里脊，但每次我自己做的总是不是酸了就是甜了，所以就想问一问有没有万能糖醋汁的调法？就是无论是糖醋里脊还是糖醋排骨都可以用的。

烤德香精选回答:

1、准备一个碗，碗中放入1勺番茄酱、2勺生抽、3勺白糖、4勺陈醋、5勺清水搅拌均匀。

2、起锅烧油，锅热倒入糖醋汁；

3、小火熬制黏稠，出锅装入碗中即可；

别看这个万能糖醋汁步骤简单，但按这样比例调出的糖醋汁酸酸甜甜，味道不重十分符合大众口味，无论是做糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊都非常好吃，大家可以试一试。

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