烤德香收到网友提问：
百合是生活中的一种十分常见的食材，具有奇热解毒的的功效。我家里一般都是用来做百合莲子汤，但是吃久了也开始有点腻了。所以想问问大家有没有什么关于百合的其他吃法，具体应该怎么做呢？
烤德香精选回答:
西芹百合、莴笋炒鲜百合。
西芹百合的做法
食材：西芹100克、百合50克、油适量、盐1茶匙、红椒20克、水发木耳20克、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙。
步骤：
1、西芹对半切开，再切成段。
2、百合温水浸泡40分钟。
3、木耳洗净。
4、蒜切片。
5、姜切丝。
6、红椒切丝。
7、首先锅内倒油，油温6成热，放入蒜片、姜丝炒香。
8、然后放入木耳倒入锅中翻炒2分钟，再放入西芹、百合、红椒翻炒均匀。
9、接着锅中放入盐，淋入生抽继续翻炒3分钟。
10、最后盛入盘中即可。
莴笋炒鲜百合的做法
食材：莴笋200克、百合20克、白果10克。
步骤：
1、百合切掉两头。
2、百合撕成片。
3、莴笋切成薄片。
4、白果下锅，焯水两分钟后捞出。
5、热锅下油，倒入莴笋，翻炒均匀，加入白果和百合炒至断生。
6、出锅前调入盐半勺即可。
