烤德香收到网友提问：
火腿是生活中的一种十分常见的食材，是腌制或熏制的动物的腿，，我国以金华火腿最为出名。前几天朋友给我带了一个金华火腿回来，但是我之前没做过火腿，所以想问问大家火腿如何做口感才比较好？
烤德香精选回答:
金华火腿蘑菇焖饭
金华火腿蘑菇焖饭的做法
食材：金华火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋葱20克、胡萝卜10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小葱1根。
步骤：
1、金华火腿切丁，蘑菇切丁，洋葱切丁，胡萝卜洗净切丁。
2、小葱切葱花，大米浸泡30分钟备用。
3、起锅倒油，油热加入胡萝卜、洋葱翻炒1分钟。
4、然后加入金华火腿、蘑菇、生抽、盐、蚝油继续翻炒3分钟。
5、砂锅中放入大米，倒入炒好的食材，加适量清水拌匀。
6、接着倒入玉米粒，大火烧开，转小火焖30分钟。
7、最后撒上葱花即可。
