烤德香收到网友提问：
鸡腿是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，适量食用对人体健康很有好处。但是作为一个厨房小白，我每次做出来的鸡腿都很柴，口感不好，请问鸡腿怎么做才比较好吃呢？
烤德香精选回答:
鸡腿饭
鸡腿饭的做法
食材：鸡腿200克、西蓝花100克、胡萝卜100克、米饭1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根。
步骤：
1、鸡腿洗净，打上花刀。
2、西蓝花切成小朵，胡萝卜切片，小葱切葱花。
3、首先锅中倒水烧热，放入西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出备用。
4、然后再碗中放入料酒、生抽、蜂蜜调制蜜汁。
5、接着起锅烧油，油热下入鸡腿煎至两面金黄，再放入西蓝花和胡萝卜，放入五香粉，淋入调好的蜜汁，倒入适量清水中火焖煮10分钟。
6、捞出鸡腿将鸡腿剁成块。
7、接下来将米饭扣入盘中。
8、最后摆盘，撒上葱花即可。
