烤德香收到网友提问：
最近在减肥，听同事说鳕鱼的脂肪和热量都很低，非常适合减肥吃。所以我就超市买了一些鳕鱼，准备做一个香煎鳕鱼。但是我之前没做过，所以想问一下大家鳕鱼煎多久口感最好呢？
烤德香精选回答:
鳕鱼一般需要煎5分钟左右。
一般来说，鳕鱼煎5分钟左右是很合适的，正反面各煎2-3分钟。
煎鳕鱼的做法：首先把鳕鱼切成小块放在盆中，放入盐，酱油，料酒，葱以及蒜之后，一起腌制十分钟。然后锅预热，在其中放入一点油，油热后把腌制好的鳕鱼块放在锅中，煎上一分钟之后翻面继续煎，总共需要五分钟，这样才可以完全煎好鳕鱼。
需要注意的是，如果想要煎鳕鱼不粘锅的话，最好在煎制鳕鱼时用平底锅，还可以在煎制时放入一点食用盐在油锅中，有很好的防粘效果。
