如果是200克的熟面条，正好够一个人吃，盛出来是正常大小的一碗面条；如果是200克的生面条，一个人吃也是绰绰有余，一般生面条煮熟之后，会膨胀1.5倍，盛到碗里是很大一碗面条。
面条是常见的主食，它的做法也有很多，大家自己在家就可以做出好吃的面条。
炸酱面：
在制作之前，先准备好400g猪肉末、一把面条、两颗油菜、3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。
把葱、姜、蒜洗干净之后，将姜、蒜切末，葱切成葱花。等锅热后，倒入少量食用油，放入姜末、蒜末炒香，然后把肉末倒进去翻炒一下，肉末炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。
之后加入半碗水，炒到最后收汁的时候加入少量的白糖，最后加入葱花，炒匀之后盖着锅盖焖一下，把炒好的酱盛到碗里待用。
锅中倒入足量的水，开大火将水煮沸之后放入面条，面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。面条煮熟之后盛到碗里，把生菜摆在上面，浇上炸酱，放上黄瓜丝，拌匀就可以开吃了。
