咖啡中含有大量的咖啡因，这种成分会使得体内脱水，喝完咖啡要及时补充水分；如果是专业品咖啡的朋友，在喝咖啡之前喝点水，可以清口，排除一些味觉干扰，在喝咖啡的时候，更加能品尝到咖啡香醇的味道，所以在咖啡馆喝咖啡，商家一般都会送一杯水。
咖啡是一种广泛流行的饮料，用经过烘培的咖啡豆制成，通常为热饮，也可以作为冷饮，适当的喝咖啡，对身体有一定的好处。
咖啡中含有亚油酸，这种物质进入体内后，可以帮助增强血管弹性与收缩，有效促进血液循环，从而起到防止血栓的功效，经常喝咖啡也能促进体内静脉回流，从而帮助增强肌肤的新陈代谢，使肌肤富有弹性，达到护肤美容的效果。
咖啡中含有大量的咖啡因，这种物质可以刺激中枢神经，可以让头脑清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率，早上喝一杯咖啡可以让大家更有活力。
咖啡中含有绿原酸，它是一种调解植物代谢的多酚物质，并有很广泛的抗菌特性，它能抑制葡萄糖释放进血液，饭后喝一杯咖啡，可以达到减少脂肪堆积，帮助减肥瘦身的功效。而咖啡因可以加速脂肪分解，并通过参与身体代谢过程而消耗掉，所以经常饮用咖啡对于减脂有一定的积极作用。
