这款吐司拉丝非常好，口感柔软。个人喜欢，香酥粒可以不用。
用料表：
| 金像高筋面粉 | 300克 |
| 耐高糖酵母粉 | 3克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 鸡蛋液 | 40克 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 辅料：香酥粒 | 适量 |
| 450克吐司模具 | 1个 |
步骤图：
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按照做面包机的揉面示例，将面团打至完全阶段
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面团收圆入盆盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
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取出面团排气后，均匀分成3等份，滚圆，盖上保鲜膜醒发20分钟。
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取一块面团，先压扁，再均匀擀开。由上而下卷起大约1圈半。
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盖上保鲜膜松弛20分钟。
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再次擀开长条，在一端紧密卷起来（3圈），排放入模具盖上保鲜膜发酵。
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约9分满表面刷上鸡蛋液，撒上香酥粒。烤箱预热180度下层，烤40～50分钟左右。（烤至理想颜色盖上锡纸）
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出炉后马上脱模即可
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成品
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拉丝
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切片，口感柔软
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成品
