猪肉冷藏差不多可以保存三天左右。猪肉是常见的肉类，这种食物买回来如果吃不完，一定要存放在冰箱内，这样才可以延长保质期。
猪肉如果放入冷藏三天，这个时候就不要吃了。这个时候猪肉不仅可能贬值，口感也不是很好，没有香气，如果存放太久，这个时候肉质就已经改变。
猪肉在冷冻状态下，能稳定保存在零下18℃以下最多可以保存1年。这种食物存放的方法有很多种，可以将其风干，这样保存效果会很好。将猪肉切成块，挂在通风处，进行自然干燥，使含水量降低。没有水分的猪肉，可以存放很久。
脱水干燥法也是一个不错的方法。在加工肉干、肉松等产品的时候，常常采用烘干方法，除掉肉中的水分，如果可以将猪肉中的水分下降，这样就可以比较长时间的保存。
猪肉还可以加入一些盐保存。加工火腿、腌肉等产品时，需用食盐、砂糖等对肉进行腌制，其结果可以降低肉中的水分活性，从而抑制微生物生长，保存猪肉的时候，也可以采取这种方法。
