对于新鲜海鲜，夏天的话一般能存放一天，冬天会更长一些，差不多在三天左右，如果是干海鲜，存放的时间都比较长。
很多时候，海鲜多会放在泡沫箱中保存，但是很多泡沫箱的控温效果并不好，一旦超过4摄氏度，保存时间就会大大缩短。
如果要想保鲜的话，做好是把温度控制在0到2摄氏度之间，如果条件允许的话，可以在泡沫箱中放一些碎冰或者冷冻冰胶。
在生活中，建议大家是现吃现买，如果买回家之后短时间之内不能食用的话，建议放进冰箱中保存。
对于一些鱼类来说，鲜鱼想要放进冰箱中保存，建议清理完之后装在保鲜袋中，然后放进冰箱中保存，尤其是内脏的处理。
这样做可以避免腥味的扩散，放进保鲜层的话最好是在两天内食用完，如果是放在冰冻层，虽然可以延长保存时间，但是会影响食用口感，鲜味基本上没有了。
如果是螃蟹、虾之类的海鲜，是不需要处理的，短时间内食用放在保鲜层，保存时间较长的话建议放在冷冻层。
