什么与鲢鱼搭配最好 鲢鱼的人群宜忌

什么与鲢鱼搭配最好

鲢鱼+豆腐

鲢鱼与豆腐搭配营养丰富,适合虚型肥胖者食用。

鲢鱼+冬瓜子

可利尿消肿，二者同食更有益滋补。

鲢鱼+丝瓜

二者炖汤服用有温补气血、生乳通乳的功效。

鲢鱼的人群宜忌

一般人均可食用。尤其适合便溏、皮肤干燥者。脾胃蕴热者不宜食用，瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病患者应忌食。

鲢鱼的选购

挑选时应按一按鱼身,新鲜的鲢鱼按起来感觉硬硬的,很有弹性，按压后鱼身不会留下压痕。

鲢鱼的保鲜

清理干净后放入冰箱冷冻保存。