车厘子有苦味怎么回事
冰冻导致
有些朋友们买来车厘子，有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻。冰冻时会有水分渗入进车厘子，车厘子沾水极易变坏，所以尽量不要冰冻车厘子。
口腔原因
车厘子性温，患有口腔病和肠胃不适者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身体肠胃原因，导致自己在食用车厘子时味觉上有苦味。
质差、不新鲜
有些朋友购买的车厘子可能参入了糖水，品质是比较差的，同时商家会经常洒水保鲜，其实车厘子不能够沾水保存，沾了水就应该立即食用，否则就不新鲜了，容易坏掉。
吃完车厘子嘴巴苦该怎么办
漱口
如果是车厘子的原因，可通过漱口将口腔中残留的车厘子残渣清洗吐出，还可以通过漱口将口中的苦的味道冲淡。一般可用清洗口气的漱口水来漱口，可以用盐水比较方便简单。
就医
如果吃其他食物会有发苦感，可能是自身的原因，建议就医系统检查是否存在某方面的疾病，对症治疗。
如何选择没有苦味的车厘子
从外表选
外表光泽度好的车厘子更新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽，变得暗淡。
从软硬度选
质感硬的车厘子新鲜而且比较脆，食用口感很好，而枝与果肉的连接处有褶皱或者软的感觉，说明存放时间较长。
从果柄选
车厘子的果柄颜色越是青绿的说明保鲜越好，水分越足，新鲜度越高。
从颜色选
车厘子的颜色是深红或偏暗红色的比较甜，暗红色最甜，鲜红色略微有点酸，黑色则可能发苦。
吃了发苦的车厘子有什么影响
首先营养流失
发苦的车厘子一般是不新鲜的，丧失了养分的，吃了也不没有营养，也没有口感。
霉变致害
车厘子发苦一般可能已经部分腐化或霉变，会有有害人体的物质，霉变食物是致癌的。
