今天做了这款面包的味道，可以让不喜欢吃欧包的妹纸和帅哥喜欢吃，料很足，口感也很湿润。再加上红糖的香味，咬一口就感觉到很幸福的感觉，味道绝对美味，连我自己都感觉吃到这样的欧包都很幸福。
用料表：
| 高筋面粉 | 500克 |
| 红糖 | 100克 |
| 盐 | 9克 |
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 300克 |
| 核桃仁 | 150克 |
| 葡萄干 | 200克 |
步骤图：
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将干性和湿性材料一起搅拌至面团拉开光滑面膜，分出240克出来，其余的面团加入核桃和葡萄干拌均匀
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室温以温度28℃发酵60分钟
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将原味面团分割成80克一个，加入核桃和葡萄的面团分割成320克一个滚圆松弛20分钟
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将面团擀开放入红糖30克，葡萄干和核桃个50克，卷成圆柱形
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将原味面团擀开将卷好的馅料面团包入
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接口接紧
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放入烤盘以温度30℃，室温发酵40分钟
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发酵好，表面洒上低筋面粉，划上刀口
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以烤箱温度210℃喷蒸汽烘烤30分钟
