鱿鱼的热量高吗:
鱿鱼的热量不高。每100g鱿鱼所含热量92大卡。鱿鱼的营养价值是非常高的,含有丰富的钙质,蛋白质,维生素等多种人体所需的营养成分,而且鱿鱼脂肪含量很低,在减肥期间是可以选择吃鱿鱼的。但是鱿鱼所含的胆固醇比较高,故高血脂患者应酌情考虑食用。
营养价值:
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
食用功效:
1、防治贫血:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2、预防带血综合症:降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
3、预防糖尿病:促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。