鸡腿热量高吗:
鸡腿的热量相对于其他肉类是比较低的，每100克的鸡腿中所含的热量在130-150大卡，是减肥瘦身期间可以选择的食物。但是需要注意，油炸过后或者用植物油炒熟之后，所含的热量会有相应的增高，在日常饮食中注意，不要使用油炸或油炒等烹饪方式，不利于减肥。
营养价值:
1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
