螃蟹的吃法:
大闸蟹的吃法，吃螃蟹的时候，剪掉大闸蟹的八只脚，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，将蟹掩去掉，顺势揭开蟹盖，先吃蟹盖部分，把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉，只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。
食用方法:
1、用手掰开蟹的头盖，将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用。
2、吃蟹黄/膏:蟹盖掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸汁食用，要注意蟹盖中的黑色蟹衣对于体寒者不要食用。
3、吃蟹身:用双手将蟹身用力掰开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸汁食用。
4、食蟹腿:吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿，可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。也可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取蟹腿肉食之。
5、吃蟹钳:蟹钳按其关节用手掰成三段，其中最大的部分，可以活动，可以用力掰开后再用剪刀剪开蟹壳挑肉食之，然后依次将其余关节中的肉挑出食之。
