黄油过期了还能吃吗:
黄油过期了不能吃。黄油是用牛奶经过加工之后的固态油脂，是一种调味品，主要用于烘焙，而黄油是有一定保质期的，一旦过期之后就不宜食用了，因为会滋生大量的细菌等有害物质，不小心食用的话，会积累体内毒素，刺激肠胃健康，对自身健康不利，常伴有腹泻、腹痛等不适情况，因此黄油一旦过期最好丢弃。
食用功效:
1.增加饱腹感。黄油富含脂肪，可维持体温和保护内脏，可提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
2.促进身体发育。黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3.改善贫血。天然黄油中含微量铁，且富含饱和脂肪酸，可以用来改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状，适宜肤色没有光泽，失去红润、手脚冰冷的人群。
注意事项:
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好的黄油在室温下应该是密实平滑，没有气泡，没有鼓包，不粘，不易碎，无附着水汽。黄油应密封保装，短期内如能用完可冷藏保存，短期内不食用，可以冷冻保存。黄油可炸鱼、煎牛排、烤面包涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口，但不宜过量食用。
