豆腐布朗尼 制作方法

豆腐布朗尼的做法

时间:约15-20分钟
难度:简单

豆腐布朗尼的做法

  1. 豆腐打成细腻的糊状,加鸡蛋和糖搅拌均匀。

    豆腐布朗尼的做法 步骤1

  2. 牛奶倒入巧克力中,微波炉高火30秒,搅拌至顺滑,加入豆腐糊中。

    豆腐布朗尼的做法 步骤2

  3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉,搅拌均匀。再加入核桃碎和葡萄干,大致搅拌一下。

    豆腐布朗尼的做法 步骤3

  4. 倒入模具、烤箱170度35min。取出晾凉后切块,冷藏更好吃。

    豆腐布朗尼的做法 步骤4

小贴士

本方中用的是可可含量为50%的巧克力,糖量70g不会太甜。用其他巧克力可以调整糖的用量。

 

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