用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 30个 |
黄油 | 25克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 135克 |
奶粉 | 15克 |
低糖大吐司?的做法
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将所有食材除了盐和黄油都一起揉匀,之后放入黄油和盐继续揉至能拉出薄膜。
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发至两倍大后分三份圆形,静止20分钟
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擀成锥型卷起,放保鲜膜静止10分钟后再擀擀成锥形卷起放三能吐司450盒里盖保鲜膜发酵至9层满
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烤箱预热上下200度,放置中下层,烤40分钟
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大吐司
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完成,零失败分享给好朋友们
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 30个 |
黄油 | 25克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 135克 |
奶粉 | 15克 |
将所有食材除了盐和黄油都一起揉匀,之后放入黄油和盐继续揉至能拉出薄膜。
发至两倍大后分三份圆形,静止20分钟
擀成锥型卷起,放保鲜膜静止10分钟后再擀擀成锥形卷起放三能吐司450盒里盖保鲜膜发酵至9层满
烤箱预热上下200度,放置中下层,烤40分钟
大吐司
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