羊肉和什么一起炖最好:
羊肉和什么一起炖最好:
1、和枸杞炖汤补肾强筋
功效:补肾强筋，益精明目，适用于阳萎，早泄，欲望减退的肾虚人群和老年体弱人群食用。
2、和白萝卜炖汤温胃散寒
功效:文卫散寒，补虚益气。羊肉能促进消化酶的分泌，保护未必，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，适宜于体虚胃寒，寒邪客胃型的急性胃炎患者食用。
3、和山药炖汤温胃健脾
功效:温胃散寒，健脾益气，山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，易于脾胃消化吸收，脾阳亏或胃阴虚，脾胃虚寒型慢性胃炎患者都可食用。
4、和大蒜煨煮温肾补虚
功效:羊肉益气补虚，温中暖肾，和大蒜同食有祛寒痰，兴阳道之功效，适宜于肾虚阳萎，腰膝冷疼，遗尿，尿频等症调理。
5、和栗子炖汤补肾健脾
功效:补肾健脾，提高免疫力，缓解疲劳，还可以预防流产，起到安胎功效。
6、和胡萝卜炖汤行气补虚
功效:行气补虚，健胃消食，对准妈妈疲乏，胃口差有辅助食疗的功效。
7、和大枣炖汤防寒
功效:此汤益气养血，健脾和胃，温补心肾，强筋健体，有进补和防寒的双重功效，是冬季进补佳品。
吃羊肉须知:
1.吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此，吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。
2.《本草纲目》在提到羊肉时称:“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
3.另据《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳，女子暴下物;性之异如此，不可不知。”这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。
4.肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。
5.吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。
6.羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
