灯影牛肉怎么吃

灯影牛肉怎么吃:

现在无论你在四川通州当地或者各大超市甚至网上购买的灯影牛肉，基本都是包装好的，一般情况打开包装就可以吃了！当然，用来当下酒菜或者拌稀饭吃也是一个不错的选择。

灯影牛肉:

灯影牛肉是由牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，因其肉片之薄，犹如皮影戏的幕布而得名。其口味麻辣香甜，深受人们喜爱。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。