柿饼冷藏还是冷冻

柿饼冷藏还是冷冻:

柿饼保存冷藏、冷冻都可以。:

柿饼表面的白色霜，怕热。一受热就没有了。成品柿饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温干燥、通风良好的地方贮存。柿饼贮存装坛时，为了防止因柿饼水分大，互相接触溶化柿霜，影响美观，可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入。

柿饼怎么保存:

通风干燥保存:密封好的柿饼就是要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不小心水会渗透进去。

阴凉低温保存:要避免受到阳光的直射，要放在阴凉的地方，也可以保证比较低的温度。