大米怎么保存不生虫子:
大米要放置在阴凉、通风的地方，要注意避光和保持环境卫生的干净。一般在大米的底部放一些去掉外皮的大蒜，或者是用茶包装一些花椒，埋入大米中，都能起到防止大米生虫子的作用，因为花椒和大蒜都具有杀菌灭毒的作用，并且在大米中能储存很长时间。
大米的保质期虽然很长，但是如果没有合理的储存，也很容易长出米虫。米虫的繁殖能力比较强，如果大米中长了米虫，就很难将米虫清除干净，并且大米的营养价值和味道也会降低很多，所以平时购买的大米一定要注意合理的保存，不能随意放置，下面就来看看大米怎么保存不生虫子。:
方法一:
第一种方法是用大蒜，先将大蒜剥去皮，:
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最好是选择个头比较大的大蒜，将去皮后的大蒜放在塑料袋底部，然后将购买的大米倒入塑料袋中，注意要选择质地比较结实的塑料袋，然后再将装有大米的塑料袋放在塑料箱或者米缸中，平时就用盖子密封保存即可。:
方法二:
同样的办法，还能在大米中加入一些花椒，用茶包将花椒包裹埋入大米中，也能起到防止大米生虫的作用。大蒜和花椒都有杀菌灭毒的作用，在大米中能存放很长的时间，并且不会对大米有其它的副作用。平时大米要注意放在阴凉的环境中，注意避光，保持环境干燥卫生，否则很容易长出米虫来。
方法三:
米缸里放点生石灰，主要作用是吸湿。生石灰会吸收水分来变成熟石灰,利用这个特性,把生石灰放在密封的坛子里,可以使坛子里保持干燥,这样的环境下东西就不容易霉变。而且，熟石灰碱性的,其生成的钙可使蛋白质变性,杀死细菌真菌,起到驱虫的效果。
方法四:
把大米放置在低温环境中，如保存在冰箱中是比较好的方法，低温可降低大米油脂氧化和米虫的滋生。将大米放在密闭塑料桶或袋子里，再放到冰箱冷藏。
