生板栗发霉的能吃吗:
生板栗发霉要看两种情况，第一种生板栗发霉在外壳发霉是可以吃的，其他食物是直接长霉菌，但是板栗有坚硬的外壳保护着，所以，霉菌不容易直接侵入果肉中。第二种里面果肉发霉不能吃，可能会引发急性肠胃炎。
营养价值:
栗子含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。它富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。栗子还有较高的药用价值。
功效作用:
栗子有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。
注意事项:
1、不可多食
2、糖炒栗子别买开口的不健康也不卫生
3、几类人不宜多吃如肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病病人、儿童等更不宜食用。
