饺子煮几分钟:
速冻饺子在沸水中煮十五分钟左右就能够煮熟了。但是如果是自己包的新鲜饺子，则在沸水中煮几分钟，然后关小火，如果饺子全部都浮在水面，则表明饺子熟了。
饺子的简介:
饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子制作方法:
饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。
和面:多用冷水和面（30度以下的水）。余同饺子皮的和面方法。
做馅:水饺馅菜的水份不宜太大。不宜作水饺馅的菜:如西葫芦。但可作为蒸饺馅。
蒸:冒大气后20分钟可出锅。
