每一款都是又健康又好吃的,布朗尼绝对是本命啦!
用料
布朗尼 | |
红薯泥 | 150克 |
熟牛油果 | 1个 |
奇亚籽蛋/Aquafaba/鸡蛋 | 2个 |
生可可粉/烤角豆粉 | 1/4-1/2杯(看个人口味定) |
椰子糖/黄糖/红糖(可不加) | 1大勺 |
枫糖浆/蜂蜜 | 1大勺 |
椰子油/黄油 | 2大勺 |
泡打粉 | 1/2小勺 |
小苏打 | 1/2小勺 |
海盐 | 1/2小勺 |
淋酱(可选做) | |
牛油果 | 1个 |
生可可粉/烤角豆粉 | 1/3杯 |
椰枣 | 30克 |
枫糖浆/蜂蜜(可不加) | 1大勺 |
柠檬汁 | 1-2小勺 |
香草精 | 1小勺 |
海盐 | 1/2小勺 |
【健康甜品】全素无面粉布朗尼的做法
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烤箱175℃预热,烤盘刷油或铺好烘焙纸
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先把所有淋酱所需食材放进料理机,搅打成泥,倒入碗中,放进冰箱冷藏
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再来把所有布朗尼所需食材放入料理机,搅打成丝滑状,倒入烤盘
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放进烤箱,烤40分钟左右即可
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烤好后,晾凉,抹上淋酱,可以再撒些黑巧或坚果碎,切块食用。