看朋友去湾湾旅游的照片时，一下被这个三明治惊艳到了，芋头迷妹怎么能不试一试呢！
糯糯的奶香芋泥和咸咸的肉松还真是搭呢！
糯糯的奶香芋泥和咸咸的肉松还真是搭呢！
我用400g生芋头做了两个三明治外加一杯芋头牛奶，下面的用料已换算成一人份～
用料
| 芋头 | 200g |
| 淡奶油 | 10-20g（说明见步骤） |
| 细砂糖 | 15g |
| 黄油 | 5g |
| 吐司 | 2片 |
| 肉松 | 适量 |
芋泥肉松吐司的做法
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芋头上锅蒸15-20分钟至筷子轻轻一戳就戳透的程度。
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趁热将芋头放入搅拌机/破壁机，加入黄油搅一搅，用余温将黄油融化，然后加入淡奶油、糖搅拌至细腻丝滑。
关于淡奶油：如果喜欢微微爆浆的芋泥就放20g淡奶油，喜欢比较有存在感的芋泥，或者你要将三明治打包带走的话放10g就差不多了！
因为每个人蒸好的芋头含水量也不一样多，可以先加10g，然后一点一点加，打到自己满意的浓稠度就好了。
加20g奶油的小伙伴一定要在家吃它，能吃出脏脏包的效果? -
吐司两面烘烤至金黄，不顾及热量的小伙伴可以抹点黄油煎，会更加焦脆。
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用勺子涂厚厚一坨芋泥，再撒一层肉松。
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顶部面包抹少许芋泥做粘合剂，盖上就完成啦！
小贴士
如果想切的整齐可以用保鲜膜裹紧再切。
