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红枣可以放冰箱保存吗
红枣可以放冰箱冷藏保存。红枣是鲜枣经脱水干制成的，含糖量较高，具有较大的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。红枣放冰箱冷藏保存，低温环境可以减少维生素C的流失，并抑制微生物的生长繁殖，从而延长保质期。 红枣可以放冰箱保存吗 红枣在贮藏期间，湿度过大会引起发酵变质和生霉腐烂。另外米蛾、麦蛾、卷叶蛾等害虫也会危害红枣。 南方地区高温多湿气，霉暑季节应放入冰箱或冷酷贮藏。少量的红枣可以…- 16
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香菇长白毛了还能吃吗
香菇长白毛了还能吃吗:香菇长白毛了可以食用。香菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，是放的时间长了本身散发出的白色孢子，是香菇老化的表现。其次对于不严重的来说可以食用，用开水微烫一下即可。但是请注意对于长时间放置，性质比较恶劣的就最好不要食用。拓展知识:干香菇装进包装袋或密封性陶罐里中。以便避免湿气入侵，可在这其中放进一小包无机物氧化钠，以防菇身体的糖份外渗而掉色，另外避免麦蛾等生卵和卵化。以便避免平…- 95
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