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清蒸鲳鱼怎么做好吃又简单
蒜香鲳鱼的做法1、鲳鱼买回来后洗净。2、大蒜剥去外皮，青、红椒切段。3、鲳鱼表面先轻拍一层淀粉。4、锅中倒入适量油，把鲳鱼放入煎制。5、等煎到两面呈金黄色后盛出。6、锅中留底油爆香姜、蒜，倒入适量料酒和生抽，加少许水。7、放入煎好的鲳鱼，加适量糖调味，煮开后即可熄火。8、把剥好的大蒜放入酒精炉锅中。9、放上煎好的鲳鱼，底座放上燃料后点火。10、把锅放在底座，放入青、红椒后加盖煮。等到蒜香味出来可以…- 8
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鱼的营养价值(鱼怎么做的好吃)
1、鱼怎么做的好吃（1）清蒸鳗鱼片鳗鱼1条、黑木耳150g、老姜3片、蒜头3瓣、辣椒1个、青葱1根、鸡精1小撮、味精1小撮、盐1小撮、蒸鱼豆豉汁2匙。在准备制作这一道菜之前，黑木耳要提前准备好。先泡发再用面粉清洗一次，最后使用清水水洗三次使用。把鳗鱼片成片备用。葱、姜、蒜、辣椒全部提前准备好。把处理好的黑木耳铺在盘子底下，上面放上鳗鱼片及姜丝然后抖撒一点点的调味料。大火清蒸7分钟即可出锅，让撒上葱…- 22
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红烧鱼介绍(什么鱼红烧最好吃)
1、用鲳鱼做红烧鱼最好吃。2、红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。3、鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食…- 20
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什么人不能吃昌鱼(哪些人不能吃昌鱼)
1、鲳鱼也有它不适合的人群，某些体质的人群吃鲳鱼会出现过敏现象，这一类体质的人最好不要吃鲳鱼。忌：瘙痒性皮肤病患者忌食。据前人经验，鲳鱼属海鲜发物，有病之人忌食。2、鲳鱼在食用上要注意一下人群，像体质虚弱或者是营养不良的人群最好多吃一些鲳鱼，对于体质是有一定的帮助的，而像皮肤爱过敏的人群要少吃鲳鱼。- 8
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鲳鱼怎么洗才是正确的
1、鲳鱼的头部比较小，因此鲳鱼的鱼头是可以不用去掉的，只要洗的时候洗干净就行了；2、鲳鱼鱼鳞很滑，而且比较细，但是也要清理干净，可以从鲳鱼的尾部逆向往上刮鱼鳞，这样可以比较顺利刮下来；3、鲳鱼鱼鳃也是需要清理干净的，方法是将鱼头处比较硬的的地方掀起来，伸两三个手指头拽下红色扇形状的鱼鳃就行了；4、鲳鱼的内脏也一定得清理干净，把鱼竖着放起来，鱼白的部分向上，你会看到靠尾巴的地方有一个小也，应该是稍微…- 122
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鲳鱼怎么炖好吃又简单
1、准备材料：鲳鱼一条、花生油适量、葱适量、姜片适量、醋、酱油少许、盐少许、水适量。2、将鲳鱼处理干净，洗净后放盘控水待用。3、准备好葱末、姜片4、开火放油，油热后放入姜片葱末爆下锅。5、将鱼放进去，两面都煎下，等表层发白后加水。6、水要加到刚刚没过鱼表层即可，不要太多，鱼肉很容易熟。在这一步，我把葱末捞出，重新加了葱段。7、盖上盖子，转小火，慢炖。8、开锅十分钟左右后开盖加盐，少放一点，后面还会…- 40
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怎样做鲳鱼好吃又简单
1、准备材料：鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺。2、蒸鱼鼓油适量。3、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。4、把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。5、在盘底铺上一层葱、姜，（鱼肚里也放一些），再放上腌制好的鱼。6、锅里水烧开，放入鱼蒸6—8分钟左右，关火后再虚蒸2分钟。7、蒸熟的鲳鱼取出。8、淋入适量蒸鱼鼓油。…- 72
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冷冻金鲳鱼怎么做好吃
1、挑选一只精细的冻金鲳鱼，让卖鱼师傅帮忙处理一下，带回来洗净。2、在鱼两侧均匀划开一些口子，抹上少许盐，揉搓腌制。3、准备配料：生姜、蒜头、胡萝卜、蒜叶，将其处理成姜丝、蒜末、胡萝卜丝、蒜叶段。4、取出部分配料，塞入金鲳鱼肚内，鱼两侧口子塞入细姜丝，添加少许酱油、料酒、醋等，腌制一会。5、打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜，少许白砂糖，将其炒香。6、将金鲳鱼放入煎一会，一侧煎一段时间后翻转至另一侧…- 165
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冰冻的金鲳鱼怎么做好吃
1、挑选一只精细的冻金鲳鱼，处理一下，带回来洗净。2、在鱼两侧均匀划开一些口子，抹上少许盐，揉搓腌制。3、准备配料：生姜、蒜头、胡萝卜、蒜叶，将其处理成姜丝、蒜末、胡萝卜丝、蒜叶段。4、取出部分配料，塞入金鲳鱼肚内，鱼两侧口子塞入细姜丝，添加少许酱油、料酒、醋等，腌制一会。5、打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜，少许白砂糖，将其炒香。6、将金鲳鱼放入煎一会，一侧煎一段时间后翻转至另一侧。7、两边都煎…- 264
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