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魔芋是哪里的特产 魔芋属于蔬菜还是主食
魔芋是哪里的特产1.巴东魔芋巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东县的土壤和气候特别适合种植魔芋,种出来的魔芋品质好、个头大。2.竹溪魔芋竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产。3.大关魔芋大关魔芋是云南省昭通市大关县的特产。4.镇雄魔芋镇雄魔芋是云南省昭通市镇雄县的特产。5.福泉魔芋福泉魔芋是贵州省黔南州福泉市的特产。6.绥江魔芋绥江魔芋是云南省昭通市绥江县的特产。7.通江雪魔芋通江雪魔芋是四川省…- 1
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魔芋可以放冰箱冷冻吗 魔芋放冰箱可以放几天
魔芋可以放冰箱冷冻吗魔芋不可以放冰箱冷冻。 魔芋千万不要放在冷冻室中冷冻,这样不仅会影响口感,还会使其中的水分冻结成颗粒,吃的时候不好解冻,解冻的时候容易变成“一滩烂泥”,营养成分也会大大流失。魔芋放冰箱可以放几天如果是没有加工过的魔芋的话,可以在冰箱里面放三到五天,未加工的魔芋的储存期限比较长。但是也不宜放太久,一般夏天放1天,冬天放2—3天,放入冰箱可以保存3—5天,放太久营养成分容易流失,而…- 1
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魔芋为什么有腥味 魔芋腥味怎么处理
魔芋为什么有腥味1、魔芋的腥味是自带的特别气味。2、魔芋的花序能散发出奇异的气味。3、魔芋花序的附属器发放气味最浓,其次为雄蕊和佛焰苞上端,再次为佛焰苞的中部,而基部不能发放气味;其气味的主要组成成分为二甲基寡硫醚,主要吸引腐尸甲虫及粪蝇。魔芋腥味怎么处理先把魔芋焯水,然后准备酸菜、生姜、蒜、郫县豆瓣酱、花椒适量。待锅里油升至八成热时,把准备好的姜、蒜、花椒、郫县豆瓣酱一起放锅里炒香,放入酸菜,再…- 1
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魔芋必须煮熟了才可以做烧烤吗
魔芋不一定煮熟了才能做烧烤,但是煮了以后在烧烤会更好,原因有:1、魔芋会缩水,而且很软,所以最好先过一下水,然后再烧烤。2、煮熟了再烤的魔芋口感更好。3、魔芋煮几分钟出水后更容易定型开刀花,之后煎的时候出水少,最后会比较方便烧烤。- 14
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培养昆明一代魔芋种植方法及移栽技巧有哪些
1、芋种植播种要根据各地自然环境的不同。在冬季气候温和,温度在0℃以上的区域可实行冬播和春播相结合。温度较低,霜冻和冰冻,冻土较重的地区采用春播。冬播春播时限要求,立冬后,谷雨节前。立冬节后,芋种才能充分成熟,谷雨节后芋种打破休眠期,籽种流转易造成损伤,造成种植发病率较高的原因。播种期施肥只能施腐熟农家肥和杂草,严禁施其它各种化学肥料及未腐熟农家肥,避免因施肥造成烧种出现烂种现象。施肥时间,一般在…- 17
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魔芋在炒之前要不要焯水
1、魔芋需要焯水。魔芋有很重的碱味,而将魔芋焯水可以去除大部分碱味。魔芋焯水一般是热水下锅,如果用冷水下锅会使魔芋与冷水一起加热,从而延长了魔芋的加热时间,当加热时间过长时就容易使魔芋的口感变老、变硬。2、在焯水时可以在里面加入适量的白醋。另外可以在焯水的时候就放盐,可以避免在后续的烹饪过程中对盐过量过度地使用。若担心魔芋不入味,可以在焯完水之后用牙签或叉子在魔芋的表面戳一些洞,这样可以促进调味料…- 69
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炒魔芋之前要焯水的吗
1、炒魔芋之前需要焯水。2、魔芋口感Q弹,但未焯水的魔芋碱味重,口感极差,不宜食用,因此在烹饪魔芋时要将魔芋焯水。3、魔芋在焯水前,放入清水中浸泡一个小时左右,最好更换一次水最佳,时间到后将魔芋清洗干净,然后焯水就可以了。魔芋焯水要热水下锅,放入切好的魔芋,等待十分钟左右就好了,在焯水过程中,可以放入一些盐,能让魔芋更加入味,味道更好。焯水后的魔芋较为Q弹,摸起来质感较硬,颜色为白色,可以用来搭配…- 104
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魔芋粉简单介绍(魔芋粉是什么原料做的)
1、魔芋粉是以魔芋为原料做的。2、魔芋粉是将魔芋进行晒干打磨后制成的粉末状食物,热量比较低,每100g魔芋粉当中含有水分12g,膳食纤维的含量高达74g,其中以可溶性膳食纤维为主,主要是葡甘聚糖。3、魔芋属于薯类,多年生草本,球茎圆形、暗红褐色,块茎含有丰富的膳食纤维,其胶质可用于制造果酱。- 122
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魔芋面煮多久时间才熟(魔芋面煮多久才熟)
1、水开3-5分钟左右。魔芋面具有较强的饱腹感魔芋面,其不含淀粉,热量低,减肥期间可代替面类食品。2、魔芋粉有着防治高血压和高血脂的作用,这是因为魔芋含有葡甘聚糖,其可以有效减少小肠对于胆固醇的吸收,因此降低了脂肪和胆固醇进入血液的量。大家长期坚持食用可以净化血液,有效地预防三高和心血管疾病。- 85
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红烧魔芋的烹饪技巧分享
1、用料:魔芋1块、蒜瓣1个、小葱3颗、生姜1块、花椒10颗、干辣椒3个、蚝油1勺、海鲜酱油1勺、辣椒油1勺、孜然粉2勺、盐1勺、鸡精1勺。2、做法:(1)准备好所需的材料:魔芋1块,蒜瓣1个,小葱3颗洗净备用。(2)魔芋清洗干净切成块儿备用。(3)水烧开,放入魔芋煮5分钟左右。去除魔芋里面的碱味儿,还可以使魔芋更加的紧实有弹性有嚼劲儿哦。(4)煮好的魔芋捞出沥干水份备用。(5)蒜瓣剁碎,小葱切成…- 24
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制作魔芋豆腐方法介绍
1、食材:魔芋粉适量、食用碱水适量。2、首先锅内倒入水烧至起泡,一边搅拌,一边加入魔芋粉,小火不停搅拌成糊状。3、然后加入用温水稀释好的食用碱水,搅拌均匀,盖上盖子焖几分钟。4、最后用手压下有点硬的时候,用清水从锅边轻轻倒下,用刀切开让水渗透下去,中火煮20分钟左右即可取出食用。- 16
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魔芋豆腐是否能隔夜吃
1、魔芋豆腐只要保存得当是可以隔夜食用的。2、如果是没有烹饪的新鲜的魔芋豆腐可以用碱水浸泡在常温下保存,如果气温比较高可以将魔芋豆腐放在冰箱冷藏或者冷冻保存。3、如果是炒制过的魔芋豆腐可以一定要放在冰箱保鲜隔夜,另外再吃的时候一定要加热完全才可以使用。- 28
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