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菠萝吃多了舌头麻怎么办 菠萝吃多少合适
菠萝吃多了舌头麻怎么办菠萝吃多了舌头麻，是因为菠萝中有菠萝蛋白酶造成的，这种能分解的蛋白酶能使舌头麻。所以，吃菠萝前可用盐水浸泡或者切掉离茎跟果心最远的部位，菠萝蛋白酶主要集中在这些部位。如果吃菠萝舌头麻可以用盐水漱口，可以抑制菠萝酶的活力或者减轻菠萝酶对舌头的刺激；菠萝吃多了舌头麻也可以喝牛奶，通过喝牛奶来缓解，牛奶中的蛋白质多，可以减轻菠萝酶对舌头的影响，能够改善舌头麻的症状；如果舌头发麻严重…- 2
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削好的菠萝可以放冰箱隔夜吗
削皮后的菠萝如果保存得当隔夜后也是可以吃。削皮后的菠萝非常容易氧化，可以用保鲜膜包好后放置在冰箱的保鲜层中冷藏，这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏。另外再将菠萝切开之后在淡盐水中进行浸泡，这样可以增加甜度。如果隔夜后的菠萝出现发酸、产生异味、流汁水等变质现象时则不宜再继续食用。菠萝的食用方法浸渍盐水再吃。在吃菠萝前最好要先用淡盐水泡一下，浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全…- 3
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菠萝蜜发苦是怎么回事
1、菠萝蜜里含有一种蛋白酶，名为菠萝蛋白酶，能够迅速分解纤维蛋白，另外还有一种含氨的有机物含有苦涩的味道，而产生上述化学反应后会使得菠萝蜜本身变得苦涩，因此某些菠萝蜜很有可能会苦。2、若苦味太浓厚，很有可能是果实尚且未成熟就采摘下来或者已经腐败，不能继续食用。波罗蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7…- 100
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肉淀粉和玉米淀粉有哪些不同
1、嫩肉粉的成份是蛋白酶，它可将肉中的弹性蛋白和胶原蛋白部分水解，使肉的口感柔嫩、味道鲜美。同时，还能提高肉中蛋白质的转化及利用率，增加营养价值。2、玉米淀粉是淀粉的一种，将玉米经过一定的工业处理，一般用于制作菜肴勾芡或者糕点的时候使用。不过如果某些肉类需要嫩滑的话，可以用食用玉米淀粉腌制一下。- 41
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白酒的生产需要什么衬托
一、淀粉酶类淀粉酶也称淀粉水解酶，是能分解淀粉糖苷键的一类酶的总称，包括a-淀粉酶、糖化酶、异淀粉酶、麦芽糖酶等。二、蛋白酶类蛋白酶，即蛋白水解酶，是对能水解蛋白质的酶的习惯称谓。按其作用pH值的本同，蛋白酶可分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶及碱性蛋白酶。与白酒生产有关的为酸性蛋白酶、中性蛋白酶及介于两者之间的酸性-中性蛋白酶。酒知识：白酒的生产与什么有关？（一）酸性蛋白酶因该酶作用适pHH值在2~5，…- 14
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菠萝为什么需要用盐水泡
1、菠萝它是一种营养价值非常丰富的水果，但是菠萝里面它含有一种刺激的物质，苷类物质，和菠萝蛋白酶，它会分解我们体内的蛋白质，而且对人体的这种口腔黏膜和嘴唇的幼嫩的这种表皮有一定的刺激作用，所以吃菠萝前我们要最好用盐水泡一下，这样的话能够避免我们这种口腔产生麻痹刺痛的感觉，也能够减小菠萝这个蛋白酶对于我们体内的这种蛋白质的这种分解。2、买了菠萝经过盐水泡以后，也可以减少菠萝的这种酸涩感，增加这种菠萝…- 21
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菠萝一天吃一个可以吗
菠萝一天吃一个是可以的，菠萝是一种凉性食物，建议大家不要一次性食用过多，否则会对胃和口腔产生刺激。菠萝属于岭南四大名果之一，在我国的主要生产地有福建、海南、广东等地，有着较高的营养价值。菠萝的果肉清脆，有着丰富的果汁，含有着菠萝糖、蛋白质、脂肪、维生素、钙、胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质元素（镁、铁、磷、钠、钾、锌、硒、锰）。经常食用菠萝有着什么好处呢，一起来看一下：1、促进消化：菠萝中含有着菠萝…- 145
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用盐水泡菠萝是为了去除
用盐水泡菠萝是为了去除疳类物质和菠萝蛋白酶。菠萝中含有的疳类物质会对人体的皮肤和口腔黏膜产生刺激，出现红肿、灼烧、刺痛的感觉，菠萝蛋白酶会分解蛋白质，还会造成腹痛、恶心、呕吐等症状。在吃菠萝前，一定要将菠萝放到盐水中浸泡，盐水能抑制菠萝蛋白酶的活性，泡菠萝的最佳时间是半个小时左右，如果浸泡时间不足，依然会出现过敏现象，如果菠萝泡太久，会造成营养流失，还容易滋生细菌。除了用盐水浸泡外，还可以将菠萝煮…- 59
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菠萝不用盐水泡可以吗,菠萝不用盐水泡能吃吗,菠萝没用盐水泡就吃了怎么办
菠萝不用盐水泡可以吗不用盐水泡也可以吃。虽然没用盐水泡的菠萝中的刺激成分比较多，但是人体有一定的自我抵抗能力，少量食用的问题不是很大，而且有些成熟度比较高的菠萝，所含刺激物的成分很少，基本上对人体不会造成很大的伤害作用，因此，有时候没泡盐水的菠萝还是可以食用的。菠萝用盐水泡的原因菠萝中存在一种“菠萝蛋白酶”的物质，这种物质容易刺激口腔黏膜，引起舌头发疼、嘴角疼痛等口腔不适的症状，而盐水可以将菠萝中…- 92
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吃菠萝倒牙了怎么办,为什么吃菠萝会倒牙
为什么吃菠萝会倒牙菠萝太酸菠萝中含有大量的酸性物质，本身就带有一定的酸味，如果食用了特别酸的菠萝，那么就有可能会出现酸倒牙的情况。食用太多菠萝中的果酸、菠萝蛋白酶含量丰富，过量食用菠萝容易使酸性物质刺激牙釉质，出现酸牙倒牙的情况。牙齿敏感如果患者对酸冷食物比较敏感，那么这就有可能是患者的牙齿比较敏感，牙神经比较脆弱。吃菠萝倒牙了怎么办停止食用食用菠萝后出现了倒牙的情况，应该立即停止食用，以杜绝刺激…- 108
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菠萝是长在树上还是地上,菠萝是怎么长出来的
菠萝是长在树上还是地上地上。菠萝是长在地上的水果，但是这种地上不是直接埋在地面的哦，是长在菠萝枝叶的中间。菠萝为禾本目凤梨科凤梨属植物，多年生常绿草本，茎部比较短，基部生吸芽，因此，菠萝就看起来是长在地上的水果。菠萝是怎么长出来的菠萝是在花序中间聚生而成的，花开过后，会生出像松树的球果状，这就是菠萝小时候的形态，随着果实的生长，果实顶端会长有冠芽，长出丛生紧密的小叶片，也就是菠萝须，果实部分就慢慢…- 32
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菠萝饭前吃还是饭后吃,你真的会吃菠萝吗
菠萝饭前吃还是饭后吃菠萝饭后吃最好。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。饭后吃菠萝的好处促进消化、缓解便秘当吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补…- 44
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无花果适合什么人吃,无花果一次吃几个合适
无花果适合什么人吃适合一般人食用。无花果成熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外，还含有柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。无花果一次吃几个合适鲜果每次1个（约50克）。干果每次3个（约30克）。无花果是一种很好的食品，一般的人都可以使用，而且孕妇也可以吃，年纪大的人小孩可以用于改善消化不良，减少出现高…- 27
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木瓜生吃怎么吃,木瓜生吃好还是煮熟吃好
木瓜生吃怎么吃熟透的木瓜生吃可以直接去皮，去籽，切成块食用，或是榨成果汁，做成沙拉食用；青木瓜的果肉比较脆，生吃起来可能口感没有熟木瓜好，吃起来会有点苦苦的，涩涩的味道，吃的时候可以做成凉拌菜。木瓜生吃的正确吃法香橙木瓜汁材料：橙子2个，木瓜1/5个，蜂蜜2小匙，矿泉水适量。做法：1.将橙子洗净，切成小瓣，再去掉外皮和籽，取果肉。2.木瓜洗净，削去外皮，去籽，切成小块。3.将橙子块，木瓜块放入榨汁…- 82
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菠萝和雪碧榨汁能喝吗 菠萝和什么水果榨汁好喝
菠萝和雪碧榨汁能喝吗菠萝和雪碧不可以一起榨汁。如果你肚子有硫酸根离子菠萝蛋白酶就可能在你肚子提取。菠萝蛋白酶高毒。你的胃酸喝雪碧后可达到pH4.8-5.1，雪碧和盐产生碳酸钠。你看菠萝蛋白酶生产方法取新鲜干净的菠萝皮、刺、芯等出汁率达45%以上的下脚料，压榨，取汁滤除果屑。用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后，加5%氯化钠，搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1，加硫酸铵，静置沉淀，取沉淀…- 90
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