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蔬菜

  • 绿萝卜是什么季节的蔬菜 绿萝卜是什么味道的

    绿萝卜是什么季节的蔬菜青萝卜是秋冬季节的蔬菜。露地种植通常是在每年的8月初开始播种,到10月中上旬的时候开始收获并逐渐上市,因此算是秋冬季的蔬菜。不过现在的反季节种植技术发达,四季都能供应,市面上四季都能购买到。不过想要吃到口感更好的,还是建议在秋冬季节购买,食用。绿萝卜是什么味道的所谓的绿萝卜自然就是颜色发绿的萝卜了呗，这种萝卜呢口感呢是比较甜的，也是比较辣的，甜甜辣辣的，生吃最合适了，另外很多…
    饮食常识
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  • 甜椒怎么做好吃

    它是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被简写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。甜椒炒蒜苔的做法步骤1、食材：蒜台200克、甜椒1个、姜1克、大葱5克。 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。2、蒜台切段，柿子椒切丝、姜切末、大葱切片。3、热锅倒油、油温5成热时…
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  • 炒豆苗怎么做好吃

    1、豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。2、热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀，出锅前淋上少许香油即可。 豌豆苗的营养价值豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬…
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  • 清明节的饮食注意事项

    清明作为节气之一，在这一天当中的饮食方面是有很多要注意的地方，比如在这时应该以清淡温补为主，不要吃太多重口味的食物，清明正是冷空气与暖空气交替之际，亦日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵，人体常会出现四肢麻痹，在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，因而养血舒筋最为重要。新鲜的水果和蔬菜都是非常有益健康的，但是在清明节应该要多吃一些蔬菜，少吃一些水果，因为清明节应该以养肝为主，在…
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  • 怎么更长时间保存绿叶蔬菜

    将绿叶蔬菜表面的水分晾干，然后用保鲜膜裹着，里面可以放一些纸巾，这样纸巾就会吸收一部分水汽，延长蔬菜的保鲜时间。还可以在水中加入适量盐和小苏打，然后将绿叶蔬菜放入水中焯一下，焯好之后，过凉水，挤干水分，然后放入保鲜袋中冷冻起来，随吃随取就可以了。如果买回来的绿叶菜是捆扎好的，就先松绑，清洗干净，晾干后，放入保鲜袋中，可以扎几个小孔，让蔬菜呼吸空气。也可以叫绿叶蔬菜真空包装，但是要将袋子中的空气抽干…
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  • 六月初有哪些时令蔬菜

    丝瓜是六月初的时令蔬菜之一，丝瓜中富含蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分，对人体很好。冬瓜也是夏天常见的蔬菜之一，冬瓜性微寒，味道很清淡，夏天吃冬瓜可以清热化痰、去湿解暑。茭白是在南方水田中生长的一种蔬菜，肉白可口、味道清香，具有清热解暑、止渴利尿的作用，很适合在夏季食用。南瓜也是六月初的时令蔬菜之一，可以炒、可以蒸，味道香甜，是夏季很好的蔬菜。6月份的时候温度会不断的上升,但时令蔬菜并不会减少,如…
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  • 如何开蔬菜超市

    地方在开蔬菜超市之前，需要先选择一个人流较多的地方，一般来说，把蔬菜超市开在城市中心最好，然而也考虑到自己的成本问题，地址越好的地方，需要越多的成本。装修选好地址之后，要对店铺做一个简单的装修，如果成本不够的话，就做一个简单的装修，让店铺看起来更加的干净、卫生即可。供货来源蔬菜超市店铺设施完备之后，还需要找到一个好的供货商，可以跟供货商协商好价格，自己每天都来供货商进货，让供货商给你个最低的价格。…
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  • 水培蔬菜的简易方法

    1、制作水培箱在种植水培蔬菜之前，要先准备好一个不漏水的水培箱子，推荐大家使用塑料的泡沫箱子。还要在箱子上放置一个大小相同的浮板，目的就是为了能承载蔬菜。2、处理蔬菜水培种植之前要对蔬菜进行简单的处理，要先挑选好水培的蔬菜，用干净的清水将根系处冲洗一遍。接着将它的根须梳理一下，用剪刀将它的枯老根、腐烂根都剪除，再使用高锰酸钾消毒。消毒后的根系不能直接水培，要用干净的水冲洗后再进行定植。3、进行水培…
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  • 蔬菜有哪些种类

    叶菜类蔬菜的种类很多，其中占主导地位是叶菜类蔬菜，比如白菜、生菜、韭菜、香菜和生菜等等就属于叶菜类蔬菜，这是日常生活中比较常见的一种。根茎类除了叶菜类蔬菜外，还有根茎类蔬菜，比如萝卜、土豆、生姜、山药和洋葱等等就属于根茎类蔬菜。瓜类瓜类蔬菜在蔬菜中的比重也很大，人们主要是吃植物结出来的果实，常见的有冬瓜、苦瓜和丝瓜等等。鲜豆类然后还有鲜豆类蔬菜，比如常见的有扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、荷兰豆、毛豆和…
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  • 兔子好养吗

    1、喝水兔子一般是不用喝水的，因此，兔子喜欢吃新鲜的蔬菜，蔬菜中就含有大量的水分，因此，不用特意给兔子喂水。2、兔粮兔粮就如同猫粮一样，可以在网上买一些兔粮来喂兔子，这样更加省事。3、食物兔子是食草性动物，平时可以买一些蔬菜、青草等饲料来喂兔子。但喂兔子的那些饲料应该干燥，没有水分，以免兔子拉稀。4、磨牙棒兔子也需要磨牙，如果兔子一段时间不磨牙的话，则牙齿就会变得很长，因此，可以给兔子准备一些磨牙…
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  • 为什么番茄是蔬菜不是水果类呢

    1、1893年，输入美国的蔬菜要缴交税项，但水果则不用。于是，进口番茄的商人为了避税，就坚称番茄为水果。但美国相关部门却做出完全相反的裁判结果，他们称“番茄种植在蔬菜田地里”，而且“番茄在正餐中会出现，但在甜品中就很少作为材料”。2、于是番茄自此分类为蔬菜了。西红柿的吃法很多，可以当水果吃，也可以当蔬菜吃。人们通常认为，把西红柿归入蔬菜类和水果类都是正常的。但奇怪的是，西红柿却被严格地归入了蔬菜的…
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  • 胡萝卜属于碳水还是蔬菜

    1、胡萝卜属于蔬菜，但是这种食物中也有碳水化合物。胡萝卜可生吃，也可以煮熟之后再吃，两者口感存在一定的差异，但是营养价值所差无几。2、买胡萝卜的时候，可以拿在手中掂量一下，如果感觉重量很轻的话，就说明胡萝卜放的时间很长了，这样食物的水分丧失比较严重，就不是很新鲜了，不建议购买。如果拿起来沉甸甸的，这样的胡萝水分更足，也更新鲜。胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，…
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  • 柿子是水果还是蔬菜

    柿子是水果。柿子隶属柿科多年生落叶果树，原产我国。我国五大水果（葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子）之一。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。
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  • 清炒豌豆苗用焯水吗

    1、可以焯水也可以不焯。2、豌豆苗其实就是豌豆的嫩茎叶,又被称为豌豆尖、豆苗等,属于苗类蔬菜的一种,其中含有非常丰富的营养物质,相对来说豌豆苗还是非常容易熟的,一般清炒的时候不需要先焯水,可直接将豌豆苗放在锅中炒就可以了。 但是因为生的豌豆苗中含有较多的皂苷和植物血凝素,如果担心炒不熟的话也可以将豌豆苗先焯水,再清炒。豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜…
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  • 蔬菜属于湿垃圾吗

    1、蔬菜属于湿垃圾。湿垃圾指的是容易腐烂、在自然环境中可以分解的垃圾，蔬菜符合湿垃圾的特征。2、生活中，蔬菜是最常见的食物，可以做成多种美味佳肴，但如果蔬菜出现发霉、变质的现象，就无法再食用，需要根据垃圾分类将它扔到对应的垃圾桶中。3、湿垃圾的垃圾桶多用绿色表示，桶身上用中文和英文分别标注了“湿垃圾”、“厨余垃圾”的字样，还有画的相应的图案，方便大家进行辨认，避免出错。4、除了湿垃圾外，常见的垃圾…
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  • 种植大棚蔬菜的技术

    大棚种植蔬菜需要选用长款合适的棚体，多选择反季栽培、软化栽培、促进栽培、无土栽培等方式种植。棚内温度稳定在25~33℃之间，最高不可超过44℃。维持棚内湿度最好的方法就是采用膜下滴灌方式。大棚蔬菜种植技术是一种比较常见的技术，它具有较好的保温性能，它深受人们喜爱，因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。在一般情况下，大棚蔬菜都采用竹与钢为主的结构骨架，然后在上面覆盖上一层或多层保温塑料薄膜，这样一个简…
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  • 野炊需要准备哪些吃的

    野炊需要准备的食物有水果、坚果、饮品、蔬菜、烤肉等。1、水果，是去野餐要准备的食物之一；2、坚果食品一般都是独立包装，拿取方便；3、野炊时，因为野外的水源呈自然野性，不能直接饮用。4、野炊带一些蔬菜，可以制作蔬菜沙拉，制作简单、方便，并且营养均衡，口感清爽。5、野炊带一些烤肉，既能增加野炊的乐趣，又能增加饱腹感，但是，在烤肉时，注意火候的控制。
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  • 无土栽培蔬菜有哪些

    目前可无土栽培的蔬菜有黄瓜、西红柿、空心菜、生姜等。无土栽培蔬菜就是不用土壤就可栽培的蔬菜，它可以通过矿物质的营养液来获取养分，这种方式可节省水分，只要营养液充足就可高产。无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。
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  • 有机食品是什么意思

    有机食品是无污染的天然食品。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的食品，也叫生态食品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。
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  • 烧烤可以烤什么蔬菜

    适合烧烤的蔬菜有茄子、西葫芦、香菇、韭菜、土豆、圆白菜、豆角、青椒、菇类、洋葱、黄瓜、海带、空心菜、玉米等。烧烤，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
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  • 豆芽是植物吗

    豆芽是植物。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。西方称豆芽是中国食品的四大发明之一，另三个分别是豆腐、酱和面筋。
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  • 不沾荤腥的荤是什么意思

    不沾荤腥的荤意为1、有鸡、鸭、鱼、肉或有动物油的食物，与“素”相对；2、葱、蒜等带刺激性的蔬菜。荤是一个汉字，读作hūn，本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指部分动物性食物，如鸡、鸭、鱼等。该文字在《说文》和《苍颉篇》等文献均有记载。荤食指有辛臭味的蔬菜与肉类，还有荤菜、荤油等说法。《礼记·玉藻》中记载：“膳于君有荤桃茢。”
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  • 冬寒菜的热量高吗

    1、冬寒菜确实是很多人都爱吃的一种蔬菜，这种蔬菜不仅富含很多的营养，而且它所含有的热量是非常少的，如此低热量高营养的食材在我们生活中确实非常值得经常食用，经过研究测定发现每100克东含菜中含有的热量只有33大卡，像这么低热量的蔬菜确实很难得，而且非常的有益健康。 2、虽然冬寒菜含有很低的热量，但是它所含有的营养成分却是非常全面的，特别是其中含有的一些铁元素和磷元素非常多，这几种微量元素对于我们身体…
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  • 红色蔬菜及红色水果什么

    1、红色蔬菜一般是指红色或偏红色的蔬菜，主要是因为类胡萝卜素偏多而造成的。主要有红菜苔，红萝卜，西红柿，红心包菜，红色甜椒，红心汗菜等等。红色蔬菜代表蔬菜：番茄、红菜苔，红萝卜等它们含有类胡萝卜素，具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制癌细胞形成。而且，红色水果所含的热量大都较低。 还有番茄红素、辣椒红、玉米黄质等健康主角。2、外形是红色水果有草莓、樱桃、荔枝、山楂、火龙果、柿子、车厘子、西瓜、苹果、…
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