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【正宗葡式蛋挞的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】-制作
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。 用料表: 速冻蛋挞皮 20个 鸡蛋黄 3个 淡奶油 185克 牛奶 140克 低粉 10克 细砂糖 50克 炼乳…- 1.1k
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