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茴香

  • 酱香王调味料正宗吗：鲜味王调味料

    调料正宗吗？酱香王调味料1.准备材料；2.把辣椒和花椒放到盆里，放入水里浸泡一夜，然后把辣椒捞出来控干。3.在锅里煮熟的辣椒捞出来沥干水分，然后把辣椒倒回锅里炒熟，炒出香味来。4.把花椒和辣椒倒入锅里，然后在里面加入白糖，生抽和老抽。5.用勺子把辣椒翻炒均匀，然后把辣椒炒熟，把锅里的辣椒炒熟，然后把辣椒放入锅里炒熟。6.把白糖炒化后倒入辣椒和花椒，炒至微焦就可以出锅了，吃起来不辣，而且有一股甜甜的…
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  • 小茴香是什么

    小茴香是茴香干燥成熟的果实。秋季果实初熟时采割植株、晒干、打下果实、除去杂质。茴香，伞形科植物，果实长圆形。花期5-6月，果期7-9月。原产地中海地区。中国各省区都有栽培。嫩叶可作蔬菜食用或作调味用。茴香根系强大，抗旱怕涝，应选择土层深厚，盐脱良好。通透性强，排水好的沙壤或轻沙壤土种植。茴香种子小，发芽后的幼苗顶土力弱，应精细整地，一般早春三月土壤解冻后及时耕翻平整，铲高垫低，达到细碎松软，平整如…
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  • 大茴香别名叫什么

    大茴香的别名有八角、八月珠、舶茴香、八角香等。大茴香是八角茴香科八角属的一种植物。大茴香主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等地，是一种重要的辛香料。大茴香为南亚热带树种，喜冬暖夏凉的山地气候，适宜种植在土层深厚，排水良好，肥沃湿润，偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好；在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。
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  • 大茴香是八角吗

    大茴香是八角。大茴香为八角科八角属八角的俗称，主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等，是一种重要的辛香料，近年来的研究表明大茴香提取物具有较好的抑菌杀虫活性和抗自由基氧化作用。一般为无色或淡黄色挥发性油状液体，由茴香脑单萜类化合物单萜类氧化物和倍半萜类化合物等组成，主要成份为反式茴香脑。大茴香正名为：白鲜，八角，荆芥。
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  • 正宗卤肉需要哪些材料

    1、做卤肉需要十种香料，分别是：八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、草豆蔻、草果和丁香。2、八角，又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物。味食香料※。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。 3、属性：性温。功用：治腹痛，平呕吐，理胃宜中，疗疝瘕，祛寒湿，疏肝暖胃。 4…
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  • 茴香种植方法介绍

    1、时间：在种植茴香的时候，通常是在春秋两个季节，若是在春季进行种植的话，时间是在3-4月份，秋季则是在9月份左右。夏季和冬季并不适合它生长，不过在冬季种植也是可以的，只是需要保证环境足够温暖。2、土地：茴香生长的土壤最好是沙质的，要保证它的疏松和肥沃性，这样的土地是比较适合它生长的。在种之前要把土地深翻，大概深翻20cm左右就行，还要在土中加一些农家肥，或者是复合肥也行。要是土壤不干净的话，还可…
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  • 蒸茴香怎么做

    1、原料：茴香、面粉、盐、蒜、葱、花椒油、辣椒面。2、做法步骤：茴香洗净，面粉备用。3、茴香控干水分切段放在筛网上。4、面粉分次撒上，边撒边用手轻轻拌匀。5、撒上3-4次面粉均匀裹在茴香上即可。6、蒸锅做水烧开，干屉布放笼屉上，把茴香平铺在屉上，蒸3分钟关火取出。7、茴香上撒蒜末，葱末，辣椒面，花椒油烧热淋入拌匀即可。
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  • 茴香炒之前是否需要焯水

    1、茴香不需要焯水。 2、茴香属直根系喜钾植物，根系发达，入土深，叶细丝状，抗干旱，耐盐碱，喜高温强光，怕阴雨，适应性强，对土壤要求不严。3、茴香原产地中海地区。中国各省区都有栽培。嫩叶可作蔬菜食用或作调味用。果实入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
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  • 熬猪肚要放啥调料呢(熬猪肚要放什么调料)

    1、煮猪肚需要放：大葱、香叶、茴香、桂皮、蒜等。2、大葱，为葱种下一变种，区别于分葱（小葱）变种与红葱（楼葱）变种。大葱植株地上部的外形很像洋葱。3、香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5——7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4——6厘米；托叶扁阔，常脱落。4、大茴香，又称茴香、八角茴香、大料和八角。八角是…
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  • 猫能吃茴香吗

    1、猫不能吃茴香，茴香味太重，猫不喜欢。2、猫，猫科猫属动物，是全世界家庭中较为广泛的宠物。猫，头圆，颜面部短，前肢五指，后肢四趾，趾端具锐利而弯曲的爪，爪能伸缩，具有夜行性，行动敏捷，善跳跃，大多能攀缘上树，以伏击的方式猎捕其它动物。猫在全世界皆有分布。
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  • 炒鸡的解释(炒鸡什么意思)

    1、炒鸡是一道特色传统美食。做菜时，关键是事先把鸡腌制好，加入适量的盐、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒、酱油、八角等，配料越多，味道越好。2、网络用语中因与超级谐音，也被当作超级使用。例如：你超级可爱啊谐音为你炒鸡可爱啊。这样子说话的萌一点，并无其他意思。炒鸡就是超级的意思。炒鸡喜欢 = 超级喜欢。
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  • 如何种植茴香苗(茴香苗种植时间和方法)

    1、品种选择 茴香的品种可大致分为三种，大茴香，小茴香以及球茎茴香三种，大茴香品种高，生长期短，但是香味较轻。小茴香要比大茴香矮一些，但是香味更重一些，口感也更好一些，在我们这里一般种植小茴香。最后就是球茎茴香，球茎茴香在长到一定阶段时它的枝茎便会抱成一团，但是产量却是最高的，香味也是最淡的，不管是哪个品种都可以在秋季播种，所以大家在播种时选择自己喜欢的品种就可以。 2、整地施肥 茴香对生长环境要…
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  • 茴如何读(茴怎么读)

    1、茴拼音：【huí】 2、〔茴香〕多年生草本植物。叶分裂成线形，花黄色。嫩茎、叶可食，果实可制香料，也可供药用。3、茴 [huí]〈名〉茴,茴香。——《玉篇》蘹香,北人呼为茴香,声相近也。——《本草纲目》引苏颂《图经本草》该种植物种子,常用作香料。
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  • 怎样做油炸爆鱼

    1、主料青鱼1500g，辅料油适量，盐适量，辣椒适量，茴香适量，生姜适量，老抽适量，八角适量，香葱适量，生抽适量，糖适量，白酒适量，香叶适量。2、把青鱼刮鳞去除内脏，并洗清干净。3、再分成几大块，加入盐、香叶、白酒、生姜、生抽腌上八小时左右。4、把腌过的鱼洗干净，然后切成片，放在通风处吹干。5、把生姜、八角、香葱、茴香、辣椒、老抽、生抽、糖放进锅里。6、然后用大火煮沸，转小火慢炖半个小时，这个料做…
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  • 香辣虾怎么做

    1、主料：鲜虾500克。2、辅料：大葱2根、植物油200毫升、白糖3克、鸡精3克、料酒2克、姜5克、干辣椒20克、花椒5克、八角2块、香叶1片、茴香籽少许、桂皮1块、豆瓣酱20克。3、洗净大虾，最好剪掉虾脚，虾背开一刀取掉虾肠，洗干净沥干备用。4、姜切大片，葱切大段，辣椒切段，准备花椒，桂皮，香叶，茴香籽，还有少许豆瓣酱。5、锅里烧热油，油量一定要稍多些。待油八成热时将虾放入锅中炸5分钟左右。6、…
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    张艺菲

  • 茴香吃法有哪些

    1、吃法一：茴香馅饼：准备食材：面粉300克，茴香1把，猪肉300克，食盐1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，植物油适量，五香粉2汤匙。开水烫面,盖上湿布饧上30分钟，肉切块,剁成肉馅，茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐,味精,香油,五香粉,食用油拌匀，饧好的面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁，平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅。 2、吃法二：茴香肉馅饺子：准备食材：茴香100…
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  • 喝苦艾酒有哪些讲究？

    苦艾酒分别有以下几种分类:Blanche、Verte、Absenta、Hausgemacht这些类型为加水后会浊化；Bohemian-style---波希米亚风苦艾酒也被称为捷克式苦艾，是不会浊化的。苦艾酒浊化的成分并不是苦艾的植物油脂，而是茴香茴芹等其他香料成分，所以从浊化程度即可判断出苦艾酒的口感。也就是说捷克式苦艾的大料味会少得多甚至没有，这类被苦艾酒迷排斥的没有茴香味苦艾酒，在反而更受欢迎…
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    张艺菲

  • 有谁喝过纯正的苦艾酒吗？

    糜的原料百分之百取自天然，其Thujone含量为规定范围内值，喝完后的感觉也High。依前200年期间所存留下来的炼制方法，完全以手工方式及小量生产制造-而成。并且额外添加茴香及瓶子﹝限量版﹞中三种不同草本植物的茎干，使得糜苦艾酒呈现出更加馨香的气味及错综复杂的口感。喝了以后的确够high！
    烘焙酒知识
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  • 贝尔摩德是苦艾酒吗？

    苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是茴芹，茴香及苦艾(wormwood)药草（即洋艾(Artemisiaabsinthium)）这三样经常被称作「圣三一」。酒液呈绿色，当加入冰水时变为混浊的乳白色，这就是苦艾酒有名的悬乳状状态。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有50度以上高酒精度。
    烘焙酒知识
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    张艺菲

  • 荤香和茴香的区别

    这两种菜没有区别，因为这两种是同一种菜，茴香，又称浑香、香丝菜、小茴香、茴香子、谷香，是伞形科茴香属植物，原产地中海地区，我国各省区都有栽培。 茴香 茴香全身是宝，不仅被广泛用作食品调味香料，是一种价值很高的优良辛香料，而且兼有药理作用，有很高的药用价值。 茴香是食用香料植物的大宗品种，在世界贸易量中，它仅次于胡椒、辣椒、芥菜子、芝麻、桂皮、姜、丁香等，而远远高于我国盛产的八角茴香。 茴香的世界总…
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  • 怎样卖好杂牌洋酒

    怎样卖好杂牌洋酒威末酒音译味美思味美思由葡萄酒加香料调配干甜两种（特干）或白红两种般干味美思白色甜味美思红色1/2OZ几十滴吧森伯加胃酒茴香香型力娇酒味美
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  • 苦艾酒主要原料都有什么？

    苦艾酒是一种有着茴香茴芹味道的高度数蒸馏酒，主要原料苦艾草药、茴香与茴芹，这样常被称作“圣三一”，三味一体。酒液为绿色，加水稀释后酒体会呈现乳白色浑浊。苦艾酒有着浓郁的芳香，口感清淡微有苦味，酒精含量在45%-89.9%之间，属于高度酒。
    烘焙酒知识
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  • 苦艾酒是什么酒？

    苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是茴芹，茴香及苦艾(wormwood)药草（即洋艾(Artemisiaabsinthium)）这三样经常被称作「圣三一」。酒液呈绿色，当加入冰水时变为混浊的乳白色，这就是苦艾酒有名的悬乳状状态。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有50度以上高酒精度。
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  • 饺子馅的种类有哪些

    1、荤馅。只要是可食用的肉品均可做成饺子馅，包括猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉等。2、素馅。素馅又被叫做菜馅，主要是用新鲜蔬菜做成，尤其适合老年人食用。常见的素馅包括韭菜、白菜、芹菜、茴香、胡萝卜等。3、肉菜馅。肉菜馅即用肉和蔬菜以一定比例搭配制成，在口感和营养上是比较理想的。关于饺子馅的种类有哪些内容的介绍就到这了。
    饮食常识
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