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芦笋

  • 冰冻的虾仁怎么做好吃

    芦笋虾仁的做法芦笋虾仁是一道菜品，主料是虾仁、绿芦笋，配料是肉糜、葱末、姜末等，调料是食用盐、酱油、芝麻油等，通过烹煮的做法而成。芦笋虾仁的做法步骤1、食材：虾仁300克、芦笋200克、姜1块、蒜2瓣、生抽半勺、蚝油半勺、料酒半勺。2、芦笋洗净切段。3、姜1块切末。4、蒜2瓣切末。5、虾仁洗净，放入生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟。6、锅中放入适量水烧开，放入芦笋汆烫至断生后捞出。7、锅中放入适…
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  • 水果麦片怎么做好吃

    可以做彩蔬燕麦饼，需要准备胡椒粉，盐，芦笋，胡萝卜，鸡蛋以及燕麦，先把胡萝卜的皮去除切成片状，芦笋清洗干净，锅中加入适量的水烧开，把芦笋胡萝卜放进去焯烫熟，捞出来切碎，鸡蛋打散和芦笋碎，胡萝卜碎，一起放到燕麦片当中，加入一些胡椒粉盐搅拌均匀，做成厚厚的糊状，平底锅里面添加适量的油烧热，然后再挖一勺彩蔬燕麦糊放到锅中，用勺子轻轻地压成小饼状，中火煎到两面金黄出锅以后，用厨房纸把多余的油分吸干，然后就…
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  • 腊肠的烹饪小技巧

    1、炒腊肠容易碎，还比较干硬，需要多加1个重要的步骤，便是将腊肠事先隔水蒸几分钟，既能让腊肠变软，而且还可增加其韧性，下锅炒的时候不容易会散，紧致好吃，而且也不会有干硬的口感；2、炒芦笋需要事先焯水，因为芦笋中含有草酸，焯水可以帮助去除草酸，既能去除苦味，而且还有利于人体对其的吸收，另外焯水后可以保留芦笋的维生素，避免营养流失，因此我炒芦笋都会选择事先焯水，焯水的时间不可长，快速焯水出锅；3、炒腊…
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  • 炒腊肠可以配的菜有哪些

    炒腊肠，搭配芦笋、荷兰豆、蒜苔等都是不错的选择，腊肠要比新鲜的猪肉更加受到欢迎，是因为其事先经过了一番的加工，味道非常足，尤其是在比较繁忙的时候，做一道腊肠炒菜，无需花费太长的时间，就能搞定上桌，比点外卖还方便，芦笋炒腊肠是我最爱的一道菜，腊肠有嚼劲却不干净，而芦笋又能保留鲜嫩的口感，整道菜的味道特别棒，用来搭配大米饭或者是馒头吃都是很不错的选择。
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  • 适合烧烤的蔬菜

    韭菜：烧烤韭菜是在南方兴起的一种美食，口感鲜香爽口。金针菇：将蒜蓉辣酱涂在金针菇上，烤熟即可。茄子：烤茄子要先将茄子烤至皮呈深褐色，然后刷上烧烤酱即可。口菇：口菇去除伞柄，倒放在烤架上烤制，烤熟后口菇还会冒出汁水。芦笋：烤芦笋时需先将芦笋切段，加入橄榄油和红酒醋烧烤即可，既简单又美味。一般来说，烧烤是在火上将食物烤熟，烹调至可食用。
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  • 芦笋要不要剥皮

    较嫩的芦笋是不需要削皮的，如果是有点老的芦笋就要削皮了。芦笋老化速度快，根部或多或少有些木质化。芦笋削皮非常简单，如果是老化的比较严重的芦笋，用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行。除此之外，还可以借助工具，如削皮刀，可轻松去除芦笋的外皮。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就…
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  • 芦笋需要去皮吗

    芦笋需要去皮。芦笋老化速度快，根部或多或少有些木质化。芦笋削皮非常简单，如果是老化的比较严重的芦笋，用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行。除此之外，还可以借助工具，如削皮刀，可轻松去除芦笋的外皮。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。
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  • 芦笋产地哪里最好

    芦笋最好的是山东菏泽市单县郭村镇的白芦笋。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。中国芦笋相对集中的产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地。另外，崇明岛也有分布。北方旱田里生长的芦笋品质要优于南方水田里生长的芦笋。
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  • 新鲜百合能炒哪些菜

    1、西芹百合炒腰果。材料：西芹八两，鲜白合三个，炸腰果二两。将买回来的西芹去掉上面那层老的皮，再改刀切成条状。百合去头尾后掰开洗干净备用，腰果直接去超市买炸好那种。起锅烧水，水烧开后放下西芹百合过水，最后捞起放在锅里翻炒，放点盐，味精，鸡精调味，最后勾一点点茨汁，再放下腰果翻炒片刻即可。 2、鲜百合炒芦笋.材料：芦笋、鲜百合。芦笋去除根部老的部分，沸水焯烫一分钟；百合一片片掰开洗净；红椒洗净后切段…
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  • 芦笋辅食怎样做好吃

    1、食材：猪肉片20克、芦笋15克、淀粉3克、橄榄油2克、白砂糖1.5克、酱油3克、水10毫升。 2、将猪肉片切成薄薄一片，平铺在案板上。 3、用猪肉片将芦笋卷起，表面筛上少量淀粉。 4、平底锅用橄榄油预热后，将芦笋猪肉卷放入，小火煎至两面焦黄。 5、撒上白砂糖和酱油进行调味，加适量水煎。 6、淋上酱汁即可食用。
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  • 如何挑选芦笋最鲜嫩最好吃

    1、看看芦笋的外形。新鲜的芦笋，它的外形多半是上部很小，而根部略大，并不是一样粗细的，并且芦笋的表皮看起来很有光泽、光滑，如果是新鲜的芦笋，一看上去就觉得它很嫩。反之，看上去根部暗淡无光的芦笋，多半不太新鲜了。2、看看芦笋的顶端。所有的芦笋它的顶端都有一个花头，这个部位可以食用。而我们挑选的时候，要多注意这部位，如果看起来是花苞，说明芦笋的品质还不错，挺鲜嫩。如果花头已经张开了，甚至已经长芽了，那…
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  • 绿芦笋的保鲜方法

    1、先把新鲜芦笋冷冻，是要低温彻底冷冻，然后对冰冻的芦笋进行抽真空，把芦笋中已结冰的水分直接汽化抽出使芦笋干燥，再进行密封保存。2、食用时直接加水即可得到新鲜芦笋，这种保存方法避免了常规风干保存食用时的不保鲜，根据密封程度，储存时间可达1年以上。
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  • 夏天储存蔬菜的方法(夏天蔬菜怎样储存)

    1、菠菜、茼蒿、小白菜等叶菜：可先朝叶片上喷点水，再用餐巾纸包起来，然后放进冰箱冷藏室中，根部朝下直立摆放。这样既可以保证蔬菜的水分不流失，又可防止其潮湿腐烂。西兰花：切成小块儿后用水稍稍烫过，沥干后晾凉，放入塑料袋即可装进冷冻室冷冻。注意，西兰花不能烫得太熟，否则可能会烂掉。2、鲜姜：沙埋：应选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较…
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  • 怎么清洗芦笋(芦笋怎么清洗才能干净)

    1、准备好的芦笋根部掰断，摘除以后，口感比较好。2、再用一把小刀轻轻地刮去芦笋茎上的小鳞片。3、将小鳞片去除干净以后，再用刮皮刀去削掉靠近根部的皮。4、将所有的芦笋削好皮以后，在煮沸的开水中，放入适量的食用盐。5、将摘好的芦笋，放在沸腾的盐水中，煮一分钟左右。6、一分钟过后，将煮好的芦笋捞出，放进冷水中浸泡片刻。7、静置一段时间，将冷却好的芦笋放在盘中，留在炒菜备用即可。
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  • 芦笋怎么清洗比较好(芦笋怎样清洗才干净)

    1、大家购买了新鲜的芦笋以后可以把它们分成两部分，具体分法是，取一根芦笋用手把它轻轻掰成两断，带根的那段是比较老的需要另外处理。而上面的那部分则是芦笋比较嫩的地方可以直接使用。2、把芦笋带根的那一部分放在面板上，然后取生活中常用的刮皮刀，从上向下开始去皮，由于芦笋比较细，放在面板上去皮，比用手拿着去皮要方便多，效果也会比较理想。3、把芦笋根部去掉外皮以外，再切成自己需要的段状，然后把锅里放一些水中…
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  • 炒素菜的技巧(怎么炒素菜)

    1、清炒法：这种清炒法的话比较适合菜梗比较纤细的青菜，地瓜叶子，菠菜之类的蔬菜，就拿菠菜举例子，在烹煮菠菜之前也是需要做一些准备工作的，先将菠菜洗净，菠菜梗和菠菜叶子切开，不放在一起，锅中加油烧热，放入大蒜先爆香，再放入菠菜梗进行煸炒，随后放入菠菜叶子，大约炒至菠菜快熟透的时候加点盐即可出锅，这样煸炒的菠菜可以维持菠菜清脆的口感。小贴士：菠菜煸炒之前最好是焯一下水，去除菠菜自身的苦涩味2、水抄法：…
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  • 家庭芦笋如何种植(家庭芦笋的种植方法)

    1、准备花盆需要先准备好一个合适的容器，一般可以用花盆来种植，注意芦笋是一种深根性植物，它的根系也比较发达，所以花盆需要有一定的深度和宽度，这样芦笋才能健壮旺盛的生长。2、土壤要求芦笋对于土壤有一定的要求，在阳台种植的时候，需要选择疏松肥沃、排水性良好的土壤作为栽培基质，土壤的ph值在6.6-7之间最为适宜，不宜用含盐量超过0.2%的土壤种植，否则芦笋很容易生长不良。3、播种种植将芦笋的种子放在2…
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  • 十大致癌蔬菜介绍

    1、十大致癌蔬菜有芦笋、西兰花、白菜、金针菜、马齿苋、水芹菜、蕨菜、娃娃菜、西葫芦、茄子等。2、芦笋：未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。3、西兰花：西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大…
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  • 芦笋要不要削皮

    1、如果是新鲜嫩绿的芦笋，可以不用刮皮，只有老一些的芦笋需要刮皮，因为老芦笋的皮非常坚韧，从根部揭起后直接撕掉就可以了。2、给老芦笋去皮的方法最好用手撕比较快，用两手左右方向拿起芦笋，从根部撕起一个小皮轻轻往下折，芦笋在比较老和比较嫩的交界处会自然断裂，断裂后的部位就不需要继续剔除了，说明这一部分还是比较嫩的。
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    张艺菲

  • 芦笋上市时间

    1、芦笋的上市时间根据地理环境不同而不同，我国华北各地通常在4月上中旬开始采笋。采笋持续日期依植株年龄、气候、土质、施肥管理等条件而异，当出笋数量减少并变细弱时必须停止采收，采收期过分延长，则绿色茎枝的生长日期被缩短，养分的制造和积累减少，影响第二年嫩茎的产量。一般第一年采收期以20～30天为宜，采收第二年30～40天，以后可延长到60天左右。2、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、…
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  • 解酒吃什么效果好

    解酒吃什么鸡蛋。鸡蛋中富含半胱氨酸，具有作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。生姜。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解、胀气和等不适症状。番茄汁。饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有属性。香蕉。饮酒过量之后，身体细胞缺…
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  • 解酒效果吃什么好

    解酒吃什么鸡蛋。鸡蛋中富含半胱氨酸，具有作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。生姜。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解、胀气和等不适症状。番茄汁。饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有属性。香蕉。饮酒过量之后，身体细胞缺…
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  • 解酒的食物

    1、鸡蛋鸡蛋中富含半胱氨酸，具有作用。一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。2、生姜酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解、胀气和等不适症状。3、番茄汁饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有属性。4、香蕉饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，…
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  • 披萨如何搭配葡萄酒？

    披萨和葡萄酒的种类均十分多样，两者如何搭配得宜在很大程度上取决于披萨饼的浇头(topping)。一般来说，如果披萨饼上的酱料是红色的，那么应该搭配红葡萄酒。如果披萨饼上的酱料不是红色的，如可口的素食白披萨，就应该搭配口感更清淡的葡萄酒，如普罗塞克(Prosecco)。下文将为您给出一些经典实用的披萨配酒建议。一、巴贝拉(Barbera)搭配新鲜西红柿披萨巴贝拉，来自意大利皮埃蒙特的中等酒体红葡萄酒…
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