韭菜:烧烤韭菜是在南方兴起的一种美食,口感鲜香爽口。金针菇:将蒜蓉辣酱涂在金针菇上,烤熟即可。茄子:烤茄子要先将茄子烤至皮呈深褐色,然后刷上烧烤酱即可。口菇:口菇去除伞柄,倒放在烤架上烤制,烤熟后口菇还会冒出汁水。芦笋:烤芦笋时需先将芦笋切段,加入橄榄油和红酒醋烧烤即可,既简单又美味。一般来说,烧烤是在火上将食物烤熟,烹调至可食用。
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