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腰子

  • 牛腰子怎么做好吃

    清炖牛腰子的做法材料原料：准备一只牛腰子，鸡汤大半碗，配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐做法1）把牛腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可；2）鸡汤大半碗，放入之前备好的木耳，笋炖开后，转小火；3）牛腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了；4）汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的牛腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥…
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  • 炒猪腰怎么做好吃

    爆炒腰花的做法食材：主料：猪腰子（350克）辅料：荸荠(70克)调料：大葱(10克)大蒜(10克)姜（10克）酱油(10克)白砂糖(5克)白醋(10克)淀粉(蚕豆)(5克)胡椒粉(2克)香油(5克)花椒(2克)花生油(40克)步骤：1.猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里（加几粒花椒）3至4小时，除去臊味。2.将泡好的腰子，在光面剞上十字花刀再横切宽2.5厘米的腰花块。爆炒腰…
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  • 羊肾和羊腰子区别

    羊腰和羊肾没有什么区别，羊腰就是羊肾指的是同一种东西，只是叫法不同。羊腰子就是羊肾，为牛科动物山容羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。一般人都可食用，尤适用于肾虚阳痿者食用。羊肾的腥味比小牛肾强，烹煮前必须把表皮除去，接着可以切片后扒烤或油炸。羊腰子味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频…
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  • 八月炸是什么水果

    八月炸又称八月瓜、牛腰子果、狗腰子、九月炸，是三叶木通的果实，野生果品，因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称，分布在贵州、湖南一代，其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区居多，农历八月瓜熟开口，所以被称为八月炸。八月炸花果美丽、春夏观花，是秋季赏果，一年好景常新，是一种很好的观赏植物；茎蔓缠绕、柔美多姿，花肉质色紫，花期持久，三五成簇，是优良的垂直绿化材料…
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  • 羊腰子是什么

    羊腰子是羊的肾脏器官。羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。
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  • 腰子是什么部位

    腰子即肾，人或动物的主要排泄器官。肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。肾是脊椎动物的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经尿道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。在人体中，正常成人具备两枚肾脏，位于腰部两侧后方。字典释义：肾（shèn）字从肉，从臤（qiān），臤亦声。“臤”本义为“牢固掌控臣属”。“肉”指“人体”。…
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  • 有哪些方法去除腰花异味

    1、白酒除猪腰腥臊味：将猪腰子纵向切成两半，白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒，并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。 2、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
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  • 羊腰指的羊的什么部位

    1、羊腰指的羊的羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。2、“吃啥补啥”的观念深入人心，许多男人喜欢吃动物内脏，尤其是“腰子”，长期以来被认为是男性阳萎的宝藏。自中药材问世以来，羊腰子已成为抗衰老、延年益寿、滋补人体的主要药食品。羊腰子酿的名酒、名菜、名餐数不胜数。3、羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。
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  • 烤腰子怎么做

    1、将新鲜的羊腰切开，用竹签串起，放在木炭上烧烤，待七八分熟时撒上盐、味精、孜然等调味料，即可食用。2、烤腰子即烤羊腰子，是新疆人最为普知的补肾佳品，在忙碌的烤肉摊子上除了羊肉串的点名率最高，下一个估计就是烤羊腰子了，烤羊腰子就是烤肾，叫烤肾不免有些让人感觉怪怪的，所以大家都叫它烤羊腰子。
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  • 猪腰子如何才能储存时间长

    1、新鲜猪腰子放冰箱短时间内可放保藏室内保鲜。2、家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰，如果选用冷冻后的猪腰，由于组织结构的变化，猪腰内部的“游离水”结冻而增大体积，迫使猪腰组织疏松，影响成菜的效果。因此家庭购买猪腰后要趁鲜制作菜肴。 解冻后的腰花不宜制作腰花菜肴，可把猪腰切成丝或片，再用来制作菜肴。3、猪腰子冷冻保存， 前提是，要先把猪腰子清洗干净。再用保鲜膜包好！
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  • 腰子保存妙招(腰子怎样储存)

    1、生的猪腰子短时间内可放保险室内保鲜，如果必须放冰箱内冷冻，到了冰箱冷藏也只能放3天左右。解冻后的腰花不宜制作腰花菜肴，可把猪腰切成丝或片，再用来制作菜肴。2、猪腰子味甘性平，具有一定补肾气、强腰的功效，对于体肾虚、腰疼以及遗精等症状具有较好的缓解治疗作用，所以猪腰子具有一定补腰补肾的作用。
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  • 菠菜炒猪腰子的烹饪方法

    1、材料：菠菜300克、猪腰子200克。调料：姜10克、大葱5克、黄酒10克、胡椒粉1克、白砂糖3克、酱油5克、淀粉(豌豆) 5克、盐3克。2、菠菜洗净摘好，滴水备用。3、猪腰剖开去筋，在猪腰面切界花纹，再切片，加胡椒粉略腌后，飞盐水备用。4、烧热锅，下油，炒熟菠菜垫在碟底。5、再烧红锅，下油溅酒，猪腰回锅兜炒片刻，加入芡汁料及葱段，便可上碟。
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  • 油脂香气这一口忘不掉

    1、准备食材：猪板油，肥肉，腰子。2、做法：将买回来的板油用温水洗一下，切块大一点，否则炸完后会很小而且容易糊，腰子切成1厘米左右的小块 猪肥肉切成3厘米左右块，瘦肉直接扔两大块进去就行。3、材料冷水下锅，水的量没具体要求，多加就多熬一会儿，开大火，不时地撇下浮沫，水开之后就转中小火。4、仔细观察一下锅内，水没有了之后就开始出油啦，这个时候就要转小火慢慢熬。5、等油脂基本出来之后，要常搅动，最终炸…
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  • 羊腰子的处理方法

    1、清洗：将新鲜的羊腰子加入清水中冲洗，冲洗至没有血水流出的状态。2、去羊油：羊腰子的周围一般都有羊油，建议将羊油去掉。3、去包膜：去掉羊腰子上的肥油之后，再将羊腰子上面的薄膜去掉，沿着边缘撕掉。4、切开：将处理好的羊腰子从中间纵向的对半切开。5、去骚筋：羊腰子切开后能看到骚筋，将其扯出来后用刀将羊肾中间白色的部分去除。6、切片：将处理好的羊腰子按照自己的喜好切片或者切成花状。
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  • 烤腰子是什么部位

    烤腰子是肾，一般是牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。羊肾，羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。羊肾富含铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作效率。 烤腰子 烤羊腰子就是烤肾，叫烤肾不免有些让人感觉怪怪的，所以大家都叫它烤羊腰子。 烤羊腰子是美味补品，是许多男人最爱吃的烧烤食物。 烤腰子是将新鲜的羊腰切开，用竹签串起，放在木炭上烧烤，待七八分熟时撒上盐、味精、…
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  • 腰子是哪个部位

    腰子是指肾脏。腰子主要用来称呼动物的肾脏，很少用来称呼人的肾脏，如猪腰子、羊腰子等。羊腰子、猪腰子是东北烧烤中常见的美食，深受广大食客喜爱。 腰子是哪个部位 肾为暗红色实质性器官，形似蚕豆。 肾表面光滑，可分上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。 肾是脊椎动物的一种器官，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡。
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  • 母鸡有鸡腰子吗

    母鸡是没有鸡腰子的。鸡腰子实际上指的是鸡睾丸，是公鸡的生殖器，所以只有公鸡才会有，而母鸡是没有的。鸡腰子一般会处在公鸡背部靠近肛门的部位，呈扁平状。 母鸡有鸡腰子吗 一般来说，每只公鸡大概会有两个鸡睾丸，大约是花生米到鹌鹑蛋的大小，主要为粉白色的椭圆形状。 鸡的内脏主要有鸡肺、鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠、鸡脾等，其中鸡心、鸡肝、鸡脾可以食用，而鸡肺、鸡肠一般是不建议食用的。 公鸡和母鸡的区别，主要可以…
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  • 炒猪腰到底需不需要焯水

    炒猪腰需要焯水。猪腰焯水的目的主要是去除猪腰里面的血水和腥味。而且焯水通常是用冷水进行的，将猪腰下锅后用冷水烧开，这样可以提升猪腰的口感，使猪腰更加软嫩。选购猪腰子的技巧：新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色；不新鲜的腰子颜色发青，被水泡过后变为白色，质地松软，膨胀无弹性，并散发出一股异味。其次看它的表面有没有血点，若有，则不正常。最后还有注意，看它是否比一般的猪腰厚大一些，若是又厚又大，则要仔细…
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  • 网上说的公鸡蛋是什么意思

    公鸡蛋也就是鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，也是鸡杂的一种。鸡腰子大小如板栗，色泽如猪肝，鸡肾肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
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  • 猪腰子可以冷冻保存吗

    1、前提是，要先把猪腰子清洗干净。再用保鲜膜包好，再放进去！就可以了。2、猪腰子冷藏一般能放三天，冷冻可以放一周以上，但是冷冻后的猪腰子口感会很差，建议还是吃新鲜的比较好。3、在家里面自己弄猪腰来吃的话，都是要选用新鲜的，如果是冷冻过的主要，吃起来不脆嫩，而且口感会比较绵还有就是里面有很多的水。平时刚买回来的猪腰子来不及做一般都放在冷藏室，最好不要放到冷冻室哦。关于猪腰子是否可以冷冻保存内容的介绍…
    饮食常识
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  • 羊外腰和内腰的区别

    1、羊外腰指的是羊的睾丸，羊内腰指的是羊的肾脏。2、相比较来说，羊内腰比较常见，平时吃的羊腰子也多为羊内腰。羊是一种哺乳类动物，也是人类的家畜之一，它有很高的利用价值，羊毛可以制作成大衣、围巾等纺织品，羊肉可以食用，内脏等也有一定的食用价值。3、很多烧烤摊上都有一道独特的美食，那就是羊腰子，很多人都以为羊腰子就”
    饮食常识
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  • 猪腰怎么去腥味

    烤德香收到网友提问：平时会购买猪腰在家做菜，但猪腰的腥味太大，大家有什么好的去腥方法吗？ 烤德香精选回答: 猪腰的腥味可通过腌制、黄酒、花椒和白酒来去除。1、腌制去腥。向事先准备的铁盆倒入一定量的白醋，同时加入淀粉并混匀，将猪肾浸泡到发白并且膨胀，这个时候就可以将猪肾取出洗干净，然后用平时常用的葱姜汁，胡椒粉和料酒腌制至少十分钟。在这些调料的腌制下，猪肾的腥味就会被清除干净；2、使用黄酒去腥。将切…
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  • 羊腰子烤多久

    烤德香收到网友提问：最近在网上看了很多美食纪录片，里面有一道烤羊腰给我留下了深刻的印象。其实我之前没吃过羊腰子，但是今天就想挑战一下自己，做一次烤羊腰子。可我之前没做过，所以想问一下广大网友，羊腰子烤多长时间最合适呢？ 烤德香精选回答: 羊腰子的烤制时间一般是30分钟左右。一般而言，羊腰子在200度的烤箱中烤制8分钟即可。烤羊腰时，需要用竹签穿好一切两半的羊腰，再开始生烤。烤箱提前预热到200度，…
    饮食常识
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  • 羊外腰和内腰的区别

    羊外腰指的是羊的睾丸，羊内腰指的是羊的肾脏。相比较来说，羊内腰比较常见，平时吃的羊腰子也多为羊内腰。羊是一种哺乳类动物，也是人类的家畜之一，它有很高的利用价值，羊毛可以制作成大衣、围巾等纺织品，羊肉可以食用，内脏等也有一定的食用价值。很多烧烤摊上都有一道独特的美食，那就是羊腰子，很多人都以为羊腰子就是羊的肾脏，实际上，羊腰子分为羊外腰和羊内腰，但羊外腰并不常见。羊外腰是一种高蛋白的食物，它与动物体…
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