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【肉松沙拉酱面包(65度汤种)的做法步骤图】驴妈咪-制作
驴妈只想说吃过中种和汤种法发酵的面包就再也不想吃其他面包啦,因为它让面包更加绵软拉丝且保存时间更久,即使放3天以上都不会发硬,相信大家做过一次之后都会爱上它。 用料表: 汤种部分: 高筋面粉 20克 水 100克 面团部分: 高筋面粉 400克 酵母 6克 细砂糖 40克 牛奶 90克 水 60克 盐 3克 全蛋液 30克 黄油 30克 辣肉松 适量 沙拉酱 适量 步骤图: 先做汤种部分,将水和面…- 520
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