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精巢

  • 白子蒸蛋是什么东西

    白子蒸蛋是什么东西

    白子蒸蛋指的是：使用鱼类的精巢和鸡蛋一起蒸制菜品。白子蒸蛋中的白子，一般是从河豚、鳕鱼等鱼类的身上取下来的，在制作之前要将其切成碎末，然后混合到蛋液中，并上锅进行蒸制。白子蒸蛋中的白子学名为“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。而且因其含有丰富的蛋白质，所以很受欢迎。
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  • 鳕鱼白子是什么

    鳕鱼白子是什么

    白子也就是鱼类的精巢，鳕鱼白子就是鳕鱼的精巢。因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。“白子”入口感觉滑腻，很有特色。“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。
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  • 鱼白什么人不能吃

    鱼白什么人不能吃

    鱼白中的营养价值较高，含有大量的脂肪、胆固醇，因此除了对鱼白成分过敏的人外，单库存高和高血脂的人也是不能食用鱼白的。鱼白就是鱼的精巢，是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白中含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。鱼白是一种止血的良药，不仅可以用于治疗肺咳血、重症肝炎引起的大出血，还可和抗凝血药肝素的硫酸基相结合，使肝素很快失去抗凝活性。鱼类精巢中含有大量的DNA。用这些DNA…
    饮食常识
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  • 河豚哪里有毒

    河豚哪里有毒

    1、生殖腺 就是卵巢及精巢。卵巢含剧毒，为河鲀含毒量最大的强毒部分之一。精巢是微毒或无毒。 2、肝脏 肝脏为较大纵长的器官，位于腹腔的右侧，上接膨大的胃部，下部尖端达肛门附近，呈灰褐色，内侧具有一绿色的胆囊。 3、皮肤和血液 血液特别是两块所谓脊血块即脾脏含有剧毒。 4、肠胃 胃和肠也有毒，但毒性比卵巢及肝脏小得多。 5、肌肉 河豚死后较久，内脏的毒素溶在体液中，时间一久，可以渗入肌肉，不可不防。…
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  • 鱼白的营养价值及功效

    鱼白的营养价值及功效

    鱼白也就是常说的淡水鱼的精巢，鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。鱼精蛋白不仅用于治疗肺咳血、重症肝炎引起的大出血，还可和抗凝血药肝素的硫酸基相结合，使肝素很快失去抗凝活性。鱼白也就是鱼类的精巢，是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白是重要的制药原料，用鱼白制成的药物正在为治疗人类疾病而贡献自己的力量。鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，鱼精蛋白可与胰…
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  • 鲜马哈鱼怎么做好吃

    鲜马哈鱼怎么做好吃

    鲜马哈鱼怎么做好吃:鲜马哈鱼推荐做成马哈鱼焖五花肉。材料:五花肉500克，马哈鱼500克，八角2个，桂皮1块，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，冰糖25克，葱花适量，干辣椒3个。做法:将五花肉焯水后，捞出切成小块，锅里加油，放入冰糖，小火炒成糖色，再放入五花肉，炒上糖色，然后放入没过五花肉的清水，加入八角、桂皮，再加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，放入3个干辣椒，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火焖煮3…
    饮食常识
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  • 为什么雌黄鳝会变成雄黄鳝

    为什么雌黄鳝会变成雄黄鳝

    烤德香精选回答:黄鳝的雌雄性别和其他多数鱼类不一样。从卵孵出小黄鳝，所有的个体内都是卵巢，也就是说全部是雌的。但等这些小黄鳝发育成熟，产卵以后，卵巢内部即起变化，原来生长卵细胞的组织转化为生长精子的精巢，原来这些雌黄鳝就变为排放精子的雄黄鳝了。这在科学上就称为“性的逆转”。你有发现吗？我们在剖黄鳝时，往往会看到大的粗的黄鳝一般都没有卵，而小的细的却有卵，这是什么原因呢？传言说雌黄鳝会变成雄黄鳝这是…
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