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甘蓝

  • 洋白菜怎么做好吃

    用料：洋白菜半颗、剁辣椒1大勺、盐少许、白糖小半勺、生抽1勺。1、洋白菜清洗干净切成细丝。2、炒锅烧热倒入适量油，下入葱花煸炒出香味。3、放洋白菜、剁辣椒翻炒均匀。4、加入1勺生抽，1点白糖，翻炒均匀。5、出锅装盘。洋白菜含有丰富的钾、叶酸、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素，是人们日常生活中的常见蔬菜，洋白菜具有抗氧化、润肠通便的功效。挑选方法1、看手感：优质紫甘蓝拿上手后感觉比较沉，说明紫甘蓝的…
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  • 方便面怎么做好吃

    用料：方便面1包、黄瓜1根、紫甘蓝50克、香菇酱适量。做法：1、方便面的面饼放入碗里，加入能没过面的开水，泡半分钟，至面变软。2、捞出来沥干水分，只要面条。3、黄瓜切丝，紫甘蓝切细丝。4、把黄瓜丝和紫甘蓝丝放在面上。5、再加一些香菇酱。6、拌匀即可。方便面的营养价值方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面…
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  • 泡菜起源于哪个国家

    泡菜起源于中国，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。
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  • 兔子吃什么

    干草、秸秆、荚壳、干树叶、新鲜野草、野菜、天然牧草、栽培牧草、菜叶、水生饲料、幼嫩树叶、非淀粉质的块根、块茎、瓜果类、玉米、高梁、谷子、大麦、燕麦、荞麦、大豆、甘薯、胡萝卜、甜菜、芜菁、甘蓝、萝卜、佛手瓜、紫穗槐叶、槐树叶、洋槐叶、榆树叶、松针、果树叶、桑叶、茶树叶。兔子每天食物要以主食牧草为主，搭配蔬菜零食才能营养均衡。紫甘蓝干、胡萝卜干、包菜干、香蕉干、木瓜片等也可以吃。
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  • 大白菜什么朝代发明

    1、新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽。这说明白菜的栽培距今约有六七千年了。2、白菜，原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即圆白菜或洋白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶…
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  • 什么蔬菜合适放冷库储存

    1、香菜、胡萝卜、甘蓝等很多蔬菜适合在冷库储藏,但它们在冷库储藏时的温度、湿度和储藏时间不一样。2、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜冷库内适宜温度为负一度到正一度,相对的湿度在90至95之间,存放期限在30至90天;柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为正七度至正十三度,湿度在85至95之间,储藏期为60天左右。
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  • 常见的花菜种类

    1、花椰菜：二年生草本，基生叶及下部叶长圆形至椭圆形，开展，不卷心，全缘或具细牙齿，有时叶片下延；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎。茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色。长角果圆柱形；花期4月，果期5月。 2、绿叶甘蓝：绿叶甘蓝原产于地中海沿岸,是野生甘蓝的变种，一九五四年日本由美国引入进行人工栽培获得成功。绿叶菜营养…
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  • 白菜是什么植物

    1、白菜属于十字花科芸薹属的两年生草本植物类别，它的别名为大白菜、黄芽菜，生长高度为60cm左右。在我国各地都有栽培，适合在冷凉的环境下生长。2、白菜也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，整株都无毛，果期为6月份，花是黄色，是我们常吃的蔬菜。
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  • 播种的季节介绍

    1、播种季节指春天，这个是因为大多数植物都在春天进行播种。2、但具体的播种季节需要根据植物的类型来看，不同类型的植物播种季节存在一定差异。比如，秋季可以播种油菜、青菜、秋波菜、越冬菠菜、秋芹菜、甘蓝、卷心菜、甘蓝、大头菜、生菜、萝卜、甜菜等。
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  • 紫包菜适合哪些季节种植

    1、紫甘蓝属喜冷凉的蔬菜，不耐酷暑，因此紫甘蓝一般在秋季栽培。紫甘蓝秋季露地栽培和改良阳畦栽培，播种期在6月中下旬或7月上旬，因生长后期气温逐渐降低，所以播种期应严格掌握，可稍提前，但不能错后，以免产生结球不紧的现象。2、紫甘蓝的适应性很强，对土壤的要求并不高，不过在选地的时候，一定要小心，不能选连作地，否则会引起瘟疫，所以在准备的时候，一定要注意，要先把地里的东西都清理干净，然后用犁翻，过了几天…
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  • 紫甘蓝可以生吃吗

    1、紫甘蓝可以生吃。2、紫甘蓝是包菜的一种，富含叶酸、维生素、膳食纤维、花青素以及矿物质等，生吃可以补充这些营养成分，同时还有助于延缓衰老、保护视力以及调理肝脏等。紫甘蓝经过高温炒、煮后营养结构会遭到破坏，少部分营养成分会流失，所以紫甘蓝生吃比熟吃营养价值更高。3、紫甘蓝可以煮、炒、腌渍或做泡菜等，但比较推荐的食用方法仍是凉拌，凉拌食用不仅口感清爽，营养成分也不会流失。紫甘蓝生吃可以做沙拉食用，将…
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  • 蔬菜沙拉怎么做好吃

    首先将生菜洗净，切成小段，紫甘蓝洗净切丝。黄瓜洗净切块，圣女果洗净对半切开。将生菜、圣女果、紫甘蓝、黄瓜放入碗中，搅拌均匀。最后挤上沙拉酱即可。瘦身蔬菜沙拉怎么做食材：生菜100克、紫甘蓝50克、黄瓜半根、圣女果5个、沙拉酱10克蔬菜沙拉的简单做法1、首先将生菜洗净，切成小段，紫甘蓝洗净切丝；2、黄瓜洗净切块，圣女果洗净对半切开；3、将生菜、圣女果、紫甘蓝、黄瓜放入碗中，搅拌均匀；4、最后挤上沙拉…
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  • 卷心菜如何保存

    1、常温保存：将卷心菜用食品袋包好，放在室内通风以及阴凉的地方即可。2、冰箱冷藏保存：将卷心菜放在食品袋中或保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室存放即可，可以存放一周左右。3、冰箱冷冻保存：用纸将卷心菜包好装入食品袋中，放进冰箱冷冻室存放即可，这样可以保持一到两个月不变质，但口感会稍差一些。怎么挑选卷心菜1、看手感：优质紫甘蓝拿上手后感觉比较沉，说明紫甘蓝的水分比较足，结构紧凑，吃起来的口感会更好，而劣质的…
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  • 泡紫包菜的方法(紫包菜怎么泡)

    1、首先要选取新鲜质地比较紧实的紫甘蓝来制作。外表要求没有任何伤痕。把紫甘蓝清洗干净。2、把紫甘蓝切成细丝，然后撒少许的食盐腌制，这一步非常关键，能够使紫甘蓝口感清脆。3、然后准备适量的生姜末，蒜末。与紫甘蓝搅拌均匀。4、找一个干净无油无水的玻璃瓶，把搅拌好的紫甘蓝放入瓶中，密封保存，放在温暖的地方进行发酵。5、春秋天气温比较温暖的时候大约一周左右。就可以发酵成功。发酵好的紫甘蓝颜色会变成紫红色，…
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  • 卜留克的介绍

    1、卜留克是一种植物，也是一种根用蔬菜。2、卜留克学名芜菁甘蓝，又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜。是白花菜目、十字花科、芸薹属、芜菁甘蓝种植物。东北、江苏等地栽培。块根作蔬菜食用，可盐腌或酱渍供食用，又可炒食或煮食，也可生食，茎叶可以做饲料。3、形态特征：高可达100厘米，块根肉质，根肉质白色或黄色，无辣味；茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，顶裂片或小叶很大，边缘波状或浅裂，上面有少数…
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  • 羊脆骨如何做好吃

    1、主料：羊脆骨肉500g。 2、辅料：紫甘蓝适量、黑芝麻适量、小辣椒、适量、孜然适量、盐适量、BBQ酱适量、胡椒粉适量、辣椒末适量、白酒适量。 3、将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味。 4、紫甘蓝切丝，红椒切圈。 5、烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上。 6、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。
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  • 茼蒿的养生有哪些吃法

    1、凉拌茼蒿。原料：茼蒿300克，胡萝卜、青椒末各50克，紫甘蓝40克。调料：精盐、味精、白醋、冷鲜汤、芝麻酱各适量。 做法：将茼蒿用清水洗净，沥干水分后备用；胡萝卜、紫甘蓝分别洗净，控水后切成细丝；在碗中调入适量精盐、味精、酱油、白醋、冷鲜汤、芝麻酱、青椒末拌匀，制成味汁备用；将茼蒿、胡萝卜、紫甘蓝放入容器中，淋上味汁，拌匀入味后盛入盘中即可。功效：健脾除湿，利水通便。 2、茼蒿炒猪心。原料：茼…
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  • 怎样做紫色面条

    1、需要食材：紫甘蓝半个，中筋面粉500g。2、准备1/2个紫甘蓝，去掉根部白色部分，切成小块冲洗干净。3、把紫甘蓝放入榨汁机，要得出175g的紫色甘蓝汁，纯汁哦，千万不要加水，颜色深做出来的颜色才漂亮哦。4、称量好500的面粉。5、把紫甘蓝汁倒入面粉中，混拌均匀稍微揉一下，这时是比较干的，不要着急盖上保鲜膜放置15分钟，15分钟就可以轻松的揉成面团啦，不光也没有关系，如果你自己用擀面杖擀的话稍许…
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  • 怎么做炒甘蓝

    1、主料：400g甘蓝。 2、配料：适量油、适量盐、酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜。 3、甘蓝把外皮去掉清洗干净。 4、葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒。 5、甘蓝用手掰成块。 6、葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香。 7、放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油。 8、再放点蚝油翻匀。 9、少点几滴醋，增加菜的脆嫩。 10、加味精炒匀出锅即可。
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  • 青椒炒鹅肉的烹饪方法

    1、原料：青椒1个，鹅胸半块，紫甘蓝3片，葱花少许，白芝麻1汤勺。调料：蚝油1汤勺，盐1/2茶匙，料酒1汤勺，淀粉半汤勺。2、青椒、紫甘蓝切丁备用，鹅胸中间片薄切成丁备用。3、鹅胸切成鸡米状，放入料酒，淀粉抓匀备用。4、锅中倒入少许炒菜油，鹅胸肉丁滑入锅内翻炒至变成白色捞出。5、锅中加入少许底油，放入葱花爆香锅底。加入青椒翻炒数下后加入紫甘蓝丁和之前炒至半熟的鹅肉继续翻炒。6、用盐调味后，加入一勺…
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  • 如何把鸡蛋煮成彩色

    1、做之前，要准备好材料，适量的鸡蛋、火龙果，把蛋煮熟，把它的壳去掉，放在一边备用。把火龙果去皮，放入搅拌机里，榨成汁，完成后，倒出来。把鸡蛋放进去泡，大概一天左右，当它的颜色变深后，就可以了。再将一些菠菜洗干净，榨成汁，倒在一个干净的碗里，把鸡蛋放进去，泡一天或半天，变色后，彩色蛋就做成了。营养很丰富，口感很好，经常吃，体质会更好，免疫力更好。2、还有另外一种做法也很简单。做之前，要准备好材料，…
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  • 吃哪些菜能养胃

    1、红薯山芋，也叫红薯，有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。想要吃红薯养胃，最好在中午的时候吃红薯。红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会…
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  • 甘蓝和圆白菜是同一种蔬菜吗

    甘蓝和圆白菜是指同一种蔬菜。甘蓝别名有卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜等等，客家人叫包菜。甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。中国各地都有栽培甘蓝，作蔬菜及饲料用。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前…
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  • 紫椰菜是不是紫甘蓝

    紫椰菜又名紫甘蓝，也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝可以煮、炒、腌渍或做泡菜等，但最好的食用方法是凉拌。紫甘蓝经过高温炒、煮后会掉色，可以在加热操作前加少许白醋。紫甘蓝具有抗寒力强、耐贮运的特点，秋、冬季购买可在室温下进行短期贮藏，适宜贮藏温度为0℃，长时间在低于0℃条件下贮藏，紫甘蓝的紫红色会被破坏转向灰白色；最适空气相对湿度为95%以上，贮藏环境湿度过低时，紫甘蓝外叶失水萎…
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