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古代对美食的称呼有哪些
古代一般用肴来指代美味的饭菜，例如佳肴、饭肴、嘉肴、肴羞。佳茗指美味香醇的茶叶，珍馐、玉食指珍奇名贵的食物，八珍指古代的八种烹饪法，也泛指精美的菜肴。 形容美食的词语还有：口齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大动、玉盘珍馐、秀色可餐、饕餮大餐、凤髓龙肝、回味无穷、 唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、其味无穷、爽滑酥嫩、肉汁四溢、回味悠长等等。- 510
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花椰菜的做法大全 5种最好吃的做法
花椰菜的5种烹饪法1 汆烫汤锅中放入清水开火煮，等待沸腾的同时準备一碗冰水放在旁边。水滚后，下1茶匙的盐巴再放入切成小朵的花椰菜，煮1～2分鐘颜色转深后捞起，马上放入冰水中冰镇 30 秒左右再沥乾水分即可。若喜欢软一点的口感，可以自行延长汆烫时间，每次以 30 秒慢慢递增。适用料理：直接与其它生菜组合，做成冷沙拉盘后淋上沙拉酱食用;或是跟洋菇、煎培根等食材一起入小煎锅，倒入蛋液、洒上起司做成义式烘…- 29
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