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香槟和起泡酒有什么区别和不同
香槟是汽泡酒中的一种,只有来自法国香槟地区的汽泡酒才能称之为香槟。按法国法令规定、用香槟区的葡萄、用法定传统的工艺、在香槟区酿造的汽泡酒,才能称之为香槟,酒标上会打上Champagne的标记。如果有其中一个条件不符合,就只能称为SparklingWine(汽泡酒)。而且其它地方生产的汽泡酒就算再好,也不能冠以“香槟”的桂冠。汽泡酒是由法国香槟区开发的,再后来其他相继出产了不少出色的汽泡葡萄酒,但是…- 7
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