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有机酸

  • 青梅有斑点是坏了吗 青梅怎么挑选才好吃

    青梅有斑点是坏了吗青梅有斑点不是坏的,青梅含有丰富的有机酸和纤维素,能提高肠胃的蠕动能力。青梅中含有丰富的有机酸和纤维素,它能促进胃酸分泌,能提高肠胃的蠕动能力,可以帮助身体更快的消化食物。青梅中含有丰富的维生素及天然的矿物质,能促进人体新陈代谢,有效消除身体疲劳。青梅怎么挑选才好吃首先看产地诏安、普宁、陆河、浙江是我国青梅产地分布较多的地方。诏安青梅被称为“诏安红星青梅”，以果大、皮薄、肉厚、核…
    饮食常识
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    张艺菲

  • 洗过的葡萄可以放冰箱吗

    可以。葡萄最好放在冰箱里，若用塑料袋包好，则更能防止水分的损失，8摄氏度的温度可存放一个星期。在放置之前，最好先把葡萄洗净，这样可以避免与其他食物发生交叉感染，而且这样可以减少细菌等微生物的数量，对保鲜和延长贮藏时间都有好处。 葡萄的营养价值能够增进食欲、促进消化，因为葡萄当中含有丰富的酒石酸、枸橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的促进消化道中消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人，适当食用葡萄有…
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  • 石榴糖分高吗

    一个石榴的含糖量相当于三十九块方糖。其中含有糖类，蛋白质，维生素C、有机酸、脂肪、矿物质等，其中的碳水化合物约为17%，糖类物质含量约为13~17%，属于含糖量较高的水果。石榴中除糖分外，还富含维生素C、B族维生素、有机酸、钙、鳞、钾等多种营养物质，适量食用有利于补充营养。而且石榴中富含的花青素、多酚类物质、维生素C、亚麻酸等物质，具有一定的抗氧化作用，对于延缓皮肤衰老、修复细胞损伤有一定帮助。
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  • 剥开的石榴隔夜还能吃吗

    可以，但要尽快食用。由于石榴存放久了，会产生一股异味，吃了以后会对身体造成伤害。如果短时间内不能食用的话，可以用保鲜袋存放在冰箱里。而对于已经被剥去皮的石榴，需要将其表面的水份过滤掉，然后放置在玻璃瓶中，或者用塑料薄膜包好，放到冰箱中。石榴的营养价值石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中…
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  • 石榴太酸怎么变甜

    石榴果酸度过高，可以放一会儿。石榴过于酸的原因有很多，而碳水化合物的含量较少。未完全成熟的石榴中，含有一定数量的淀粉，放久了，淀粉会逐渐水解成葡萄糖和蔗糖，糖的含量会快速上升，石榴会越放越甜。 石榴：石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂…
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  • 柠檬茶要不要去皮

    柠檬茶无需剥皮。柠檬茶：由柠檬果和茶叶、蜂蜜、糖等混合而成的饮品，能起到排出身体垃圾，降低毒素，达到减肥的目的。制做柠檬茶：原料：柠檬茶包，蜂蜜，冰；1、将柠檬片切成薄片，与红茶袋一同倒入杯子；2、然后倒入沸水，将茶水煮开，加入蜂蜜，然后加入冰块。柠檬具对肌肤美白、皮肤老化，具有极佳的效果。这是因为柠檬茶中含有丰富的柠檬酸，有机酸还有维他命C 和果酸以及维生素。据研究表明柠檬酸可以有效防止和消除皮…
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  • 西梅挑选软的还是硬的

    软硬都可以吃。硬西梅比较脆甜，放软了吃绵软又香甜，西梅中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用西梅对健康很有好处，但西梅中含有有机酸，有机酸可以促进胃液的分泌，西梅不论是软硬都不能多吃，以免脾胃不适。 西梅指的是蔷薇科的一种植物，又叫做智利西梅、法国黑枣、加州西梅等，这种果实中的含糖量是比较低的，属于低糖水果，而且它并不是杂交或者是嫁接而来的水果。西梅是热带水果，它原产于美国…
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  • 西梅的味道是酸还是甜

    成熟西梅味道甜，生涩西梅味道酸。成熟的西梅中由于生长时间比较久，其中的果糖、葡萄糖等糖类物质的含量相对比较高，口感就会比较甜软；而成熟度不够的西梅中有机酸的含量会比较高，所以味道相对比较酸，还会带有一点涩味。西梅是高糖还是低糖水果低糖水果，西梅是李子中的一种，隶属蔷薇科科植物，味甘性平，入脾、胃、大肠经，其中含有大量的蛋白质、纤维素、有机酸、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质。
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  • 耙耙柑酸怎么回事

    耙柑是一种柑橘类水果。它含有某些有机酸。所以吃起来可能会有点酸。这是正常现象。1、成熟度不够：一般来说成熟度越高的耙耙柑，其中的有机酸成分就越少，糖分含量就越高，吃起来也就会越甜，所以如果耙耙柑吃起来还非常酸的话，那么有可能是因为耙耙柑的成熟度还不够所引起的。2、发育不良：如果耙耙柑已经成熟，但是吃起来仍然还很酸的话，那么很有可能是因为光照、温度、土壤、降水等环境因素所造成的果实发育不完全。
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  • 耙耙柑一天吃几个合适

    1个左右即可。虽然耙耙柑的营养价值很高，但是吃多了的话也会对人体的健康造成一定的危害，所以耙耙柑也是需要适量食用的，而且耙耙柑的性质还偏凉性，其中含有较多的纤维素、有机酸，食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激。耙耙柑的个头较大，一般一个耙耙柑去掉皮之后，可食用部位重量约为200-300克，每天吃一个完全可以满足身体对维生素C的需求，这也是中国膳食指南推荐的每日水果摄入量标准，同时这个量不会造成过量食…
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  • 甘蔗的营养价值

    一到冬天就是甘蔗的正适宜吃的时候，甘蔗水分多又很甜。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨…
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  • 水果为什么可以解酒

    1、水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。人喝酒以后，吃点有机酸含量高的水果，完全可以暂时缓解一下醉酒的作用。这是因为酒的主要成分是乙醇，而水果中的这些有机酸和乙醇相互作用后，就会形成酯类物质，从而达到解酒的目的。2、这个和喝醋能解酒有相同的作用，醋能解酒也是因为醋中含有乙酸，乙…
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  • 杨梅泡酒可以泡几次

    一次。杨梅中含有丰富的有机酸、糖类物质等营养成分，有机酸和糖类物质可以增加杨梅的口感，同时也具有营养价值，杨梅在泡制杨梅酒的时候，营养成分就差不多都充分析出了，第二次泡制的时候，没有泡酒的价值。营养价值：1杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑…
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  • 比萨有营养吗

    1、比萨中有各种蔬菜和水果，含有人体所需要的多种营养成分，是膳食维生素和无机盐的主要来源； 2、含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等，能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用； 3、比萨中含有的肉类能提供人体所必需的氨基酸、脂肪、矿物质和维生素等。
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  • 如何栽种仙人掌

    1、土壤配制：种植仙人掌的土壤要有一定的疏松性，透水性也要好，要求相对不是很严格。其根系会对外释放一种有机酸，若土壤本身很黏，加上有机酸的混合容易导致土壤板结，水分不易蒸发，时间久了会造成烂根，可选用腐叶土与珍珠岩按1:1的比例掺杂栽种。 2、播种育苗：将准备好的仙人掌种子均匀撒到土壤表面，轻轻覆盖一层细土，喷点水能保持土壤微湿就足够了，接下来种子很快就能生根发芽。幼苗期应接受散射光，慢慢大些后再…
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  • 没有姜如何去腥

    1、中和去腥：动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，也有中和去腥作用。 2、酒类去腥：有些沸点低而不呈碱性的腥味物质，不能采用中和法去腥时，可利用酒精（乙醇）对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。同时乙醇…
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  • 宅在家里吃什么水果

    1、苹果具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富，含有的鞣酸、有机酸有收敛作用，果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用，因此能止泻；含有的纤维能使排泄便利，有机酸有刺激肠道的作用，可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合，对防治高血压有益。2、西瓜凉甜可口，是夏季消暑佳品。具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。3、猕猴桃具有解热、止渴等功效。含丰富的…
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  • 杨桃可以直接吃吗

    1、可以直接吃。直接食用：清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。2、杨桃中含有多种有机酸，味道较酸，直接吃可能会让牙齿麻木，因此，可以加蜂蜜或白糖，调匀以后再吃，这样口感更酸甜。
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  • 蜂蜜的成分是什么(蜂蜜的成分)

    1、蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同， 其化学组成有很大差异。其主要成分是果糖和葡萄糖， 两者含量合计约占70%，尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片（特别是花粉粒）、酵母、酶类、无机盐等。2、蜂蜜一般只含微量维生素， 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。3、在含…
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  • 番石榴吃多了有哪些后果

    1、导致上火石榴性温，是属于温性水果，过多食用会引起上火，而且石榴中是含有较多的植物碱、有机酸、糖类和矿物质等成分的，这些营养成分都会增加石榴汁的渗透压，过多的食用容易因为渗透关系导致口腔或食道严重脱水，出现上火的症状。2、导致便秘石榴是具有收敛作用的，如果大量食用石榴，导致收敛作用增加，会引起腹胀，便秘等现象。而且如果在吃石榴时连同籽一起吃，大量的食用石榴籽会引起消化不良出现肛门坠胀，导致严重的…
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  • 喝完牛奶吃砂糖桔好吗

    1、不建议同食。2、牛奶中含有较多的蛋白质，而沙糖桔中含有有机酸，如果同时食用的话，沙糖桔中的有机酸与牛奶中的蛋白质会发生反应沉淀，生成络合絮状物，不仅口感不好而且也不利于蛋白质的消化吸收，有可能会出现腹胀、腹痛、腹泻的情况，所以不建议一起食用。3、同时也要注意牛奶不宜与其它的酸性果汁、茶水、药物一起食用，一起食用的话不仅起不到很好的营养补充作用，还有可能会互相影响吸收，不利于身体健康。
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  • 炒菜的时候要盖锅盖吗

    1、做菜时盖上盖“闷”着,不但菜熟得快,而且省时又省火。其实,这种做法是不可取的。如果炒菜时盖上锅盖,火候不容易掌握,加热时间短则炒不熟,时间过长菜又太软烂2、,很难把握其脆嫩又断生的要求。另外,蔬菜中大多含有称为有机酸的物质,蔬菜的品种不同,含有机酸的种类也不一样,常见的有机酸种类有草酸、乙酸、氨基酸等。这些酸有些对人体有益,有些则对人体有害,烹调时必须将有害。
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  • 橙子热量有多少

    1、橙子的热量是47大卡/100g。橙子的营养价值以及食用价值是比较高的，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般每100克左右的橙子中，大约含有47大卡左右的热量，相对于很多水果来说，橙子的热量并不高。2、适量食用不会长胖。橙子味甘酸，其中含有一定的膳食纤维素以及有机酸物质，其中膳食纤维素可以帮助促进人体肠胃蠕动，加速人体排出体…
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  • 夏天吃柚子会不会上火

    1、夏天吃柚子不会上火。柚子性寒，有降火的功效。柚子的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，有机酸，维生素B及钙，磷，镁，钠等人体必需的微量元素。2、吃柚子有以下好处:理气化痰，润肺清肠，补血健脾，能缓解食欲不振，消化不良。促进伤口愈合，对败血病有良好的辅助疗效。降低血液粘稠度，减少血栓的形成，能预防心脑血管疾病。
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