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年夜饭各种菜品的寓意介绍
1、鱼鱼，是年夜饭必不可少的一道菜，更是一道主菜。鱼的烹饪方式有很多种，清蒸，红烧都可以，不仅味道好吃，而且还寓意着年年有余。2、鸡肉吃鸡肉寓意着大吉大利，所以鸡肉也是年夜饭必不可少的一道主菜，中国还有句俗话说，无鸡不成席，无论是年夜饭也是结婚宴席，一般都会用整鸡。3、竹笋烧肉竹笋的外观一节一节的，非常有层次感，而竹笋烧肉这道菜，不仅味道相当的美味好吃，而且年夜饭吃这道菜，还寓意着节节高。4、红烧…- 40
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春节吃的食物有什么用意
1、饺子：招财进宝在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅寓意…- 16
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关于我国过年的风俗介绍
1、贴对联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，家家户户都会贴上对联，庆祝新年的到来。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专着《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。2、扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧…- 13
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除夕到底是不是过年呢
1、除夕是过年。2、过年包括除夕夜和大年初一。按照习俗，从小年，也就是农历的二十三或二十四到正月十五元宵节，都属于过年。除夕也叫做大年三十，是岁末的最后一天晚上。3、春节是汉族最重要最隆重的传统节日。农历正月初一是一年的开始，而正月上旬或中旬，大部分情况正好是春季的开始(少部分时间立春是在农历腊月下旬)，农历的正月初一现在定名为春节；节日具体时间最后的确定相信和这个时间对农业劳作影响最小有关。4、…- 19
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除夕晚上吃哪些有讲究
1、皆围着桌吃饭，不分长幼皆一起吃，在家的成员一定要等到全家到齐了才可动筷子，也要为未能回家吃团员饭的家人摆碗筷，寓意合家团圆，幸福美满。2、年夜饭不可以吃的太快，要和家人一块坐在一起，聊聊一年来的喜怒哀乐，每样菜最好都要吃一口，因含有吉祥意味，所以在年夜饭中是不可少的，如：芥菜要一根一根从头吃到尾，预示年首才能长长久久。菜头表示好、彩头。全鸡象征全家福。吃鱼丸、虾丸、肉丸，乃指三元及第之意(即状…- 11
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关于团圆饭的心情语录
吃年夜饭吃的是一种幸福，也吃的是一种团圆的味道，每年这个时候，大家都会开开心心相聚一起，度过这个美好的时刻。今年的年夜饭是团圆的饭，上有父母，下有儿女，大家相聚在一起过团圆年，辞旧岁迎新年。总有一顿饭会让你热泪盈眶，总有那么几个人让你牵肠挂肚。择日不如撞日，约饭，聊天，在一起便是和气致祥。家人闲坐在一起，灯火通明，也抵挡不住聊天的热情。收拾碗筷，常回家看看。幸福，不就是还有人为你做饭，还有人让你期…- 12
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吃年夜饭有什么用餐礼仪吗
1、年夜饭的饭桌上有时会出现一条鱼，寓意着年年有余。可这条鱼不允许动筷子的，目的是图一个年年有鱼余的好兆头。2、在吃年夜饭的过程中，敬酒的礼仪也是有讲究。晚辈需要给长辈敬酒，长辈也需给晚辈回酒，并且说一些有祝福或祝愿的话。同时长辈会给晚辈一个红包，图一个鸿运开头的好彩头。3、年夜饭上的座位次序也十分讲究。在吃年夜饭时，座次的安排有序，体现了中华的优良美德。多为长辈居上，晚辈们居中，父辈们居下。- 31
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吃年夜饭的寓意是什么
象征团团圆圆，吉祥如意，幸福安康。年夜饭有饺子，鱼，鸡汤，猪羊肉等。鱼寓意年年有余，腐竹寓意富足，饺子有辞旧迎新之意；鸡汤有极高的食用价值，竹笋也是年夜饭必不可少的食物，象征着一节更比一节高，生菜有生财的含义；长寿面也是必不可少的，象征着长命百岁。- 20
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年夜饭吃蟹寓意是什么
具有来年都有钱、红运当头的寓意。因为蟹的钳子，谐音钱，蟹熟了以后是红色的，有红运的意思。年夜饭的时候可以吃饺子，因为包出来的饺子形状跟元宝比较像，吃饺子具有招财进宝的寓意。年夜饭可以吃汤圆，具有一家人团团圆圆、幸福美满的寓意。- 16
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吃年夜饭的含义是什么
象征着团团圆圆、幸福美满，来年一切顺利。在外务工的人员也尽量在前几天赶回家吃团圆饭，一起庆祝春节，年夜饭根据不同的地方，菜品的习惯也不一样，比较常见的有糖醋鱼、烤鸭、炖鸡汤、牛肉等等，比较常见的素菜有年糕，饺子，芹菜，糯米饭，生菜等等。- 11
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