-
红葡萄酒和白葡萄酒怎么储存
葡萄酒存储方法：1、酒瓶应斜放，平放或头朝下，使酒瓶与塞子相接触，使塞子保持湿润；2、适宜储存温度为10-16℃，越冷越慢，陈酿越慢；3、不要靠近厨房、热水器、火炉等热源，在低于理想温度5-10℃的环境下，用报纸或尼龙将其包装好，这样可以降低环境温度对其的影响，将其装入容器中，并将容器放入阴凉的环境中，避免阳光直射。4、避免强光，噪声和振动对人体造成的损伤。- 6
- 0
-
葡萄酒开启后能保存多久？
红酒打开塞子以后就会解除到空气的，葡萄酒要加塞子目的就是防止与空气接触，防止酒被氧化。而酒接触空气以后，被氧化的结果就是酒的味道变得苦涩，酒的颜色变深，酒香气变淡。严重氧化后的酒颜色会变得和酱油一样黑，喝一口就会拉肚子。所以开瓶的红酒能在5天以内饮用完，没喝完再重新塞上塞子的话，看看酒的颜色，如果没有变化，酒就没问题，放半个月都行。葡萄酒的存放温度是9——11度。冰箱一般都低于这个温度，存放的时间…- 13
- 0
-
-
如何从木塞鉴别葡萄酒？
一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒，买来后要尽快喝掉的。近几年出现了用细末粘合起来的软木塞，这种塞子的好处是不容易漏酒，适合于酒的长途运输，一般用于普通和中档的葡萄酒。这些话不一定适合于所有的酒，但却是常…- 15
- 0
-
瓶中葡萄酒缺量的原因是什么？
“缺量”在葡萄酒瓶中有的时候也被称为填充量，指“竖立的葡萄酒瓶中，葡萄酒的上表面到瓶塞的下表面之间的空间容量”。木塞一般都不是全密封的，因此在储藏的过程中会有因为蒸发等原因而损耗葡萄酒，除非葡萄酒被打开喝掉、重新装满，否则缺量会随着葡萄酒的储存越来越大。如果葡萄酒是卧放的，那么塞子也会吸收部分葡萄酒，长塞子比短塞子吸收的更多。通常来说，缺量越大，那么葡萄酒被氧化的危险越大。因此拍卖商和零售商人很注…- 24
- 0
-
过期的白葡萄酒怎么办
过期的白葡萄酒怎么办如果出厂日期是2001年，这就是个很有意思的问题了。优质葡萄酒的保质期可以长达20年甚至名庄酒可以达到4、50年，不仅不会变质、风味都不减当年。国产葡萄酒一般达不到10年，味道就会严重酸败，虽然从外面看不到颜色浑浊或者有结晶体、絮状沉淀物等出现。的办法，是开瓶尝一下，如果味道尚可，喝掉就无妨。如果出现辛辣、霉味或者有浓重食醋的味道，就不要喝了。另外开瓶时注意一下开塞的声音和木塞…- 67
- 0
-
怎么延长红酒的寿命？
葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14％之间），所以不像一般烈酒（40％以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此尽快喝掉。如果一瓶正常容量的酒（750ml）确定喝不完，大可选购半瓶装（375ml，所谓的1/2bottle）或美国开始流行的500ml装的（老美认为500ml装的酒是"Perfectfortwo"──两人享用恰恰好）。「不过量」是我们…- 17
- 0
-
怎么从软木塞识别葡萄酒？
葡萄酒仿佛内秀的女子，处处暗示她的讯息，从外表看她的瓶形、酒标、木塞，内在的酒液则以她的颜色、芬芳和滋味示人，喜欢探索她的人总能获取到因为懂得欣赏而带来的乐趣。我们就从封存葡萄酒的软木塞说起。早的葡萄酒也无所谓品质好差，只不过是葡萄酿造的酒而已。记得在欧洲的老电影里经常看见葡萄酒是一桶桶的交易的，人们喝葡萄酒就像我们在青岛的小店铺经常看到的从桶里放散啤酒那般。后来发明了玻璃瓶，用来封瓶口的是软得可…- 12
- 0
-
怎么通过酒液在木塞的位置判断酒质？
如果是瓶陈了三到四年的酒，酒液到木塞的四分之一，哪怕到三分之一也算正常，如何看瓶陈，有的酒厂的瓶帽上有生产日期，如果没有，看酒标上的年份。可以陈年三到四年的红葡萄酒，一般会在橡木桶内放一到两年后装瓶。如果是存了八年到十年以上而酒液到木塞的二分之一，也不算酒就变坏了。当然渗透到木塞比例越小的老酒越是问题不大。如果见到酒液都渗透到瓶口的木塞了，一般是木塞渗漏了，酒很有可能就坏了。葡萄酒的存放是需要酒液…- 21
- 0
-
香槟酒瓶塞为何是“蘑菇状”的？
为何香槟酒的瓶塞基本都是“蘑菇状”的？这种瓶塞不仅可以起到防止酒液渗漏的作用，还可以保证瓶中的二氧化碳不会泄露过多，维持瓶内气压的稳定。不过，你是否想过，为什么它不像一般的软木塞那样是个简单的圆柱形状？任何一种带气泡的饮料，比如香槟、苹果酒汽水和部分啤酒，都需要使用特定的塞子来封瓶，以防瓶中的气泡“跑掉”。软木塞正是一种理想的封瓶材料。起泡酒的酒塞是用多种不同类型的软木制成，再用特定的胶水进行粘合…- 35
- 0
-
什么葡萄酒必须要水平存放？
通常，带有木塞的葡萄酒都要水平存放，不管是软木塞、复合软木塞还是高分子合成塞（塑料塞子），带有这些塞子的酒都需要水平放置。木塞是一个比较脆弱的东西，如果外界环境温度过高或者湿度过低，均会引起木塞的干燥收缩，大量的空气就会与葡萄酒接触，造成葡萄酒的氧化；而如果外界环境湿度过高，木塞会出现发霉、长毛、胀塞等现象，也不利于葡萄酒的储藏。- 12
- 0
-
如何看木塞识葡萄酒？
一瓶葡萄酒仿佛内秀的女子，处处暗示她的讯息，从外表看她的瓶形、酒标、木塞，内在的酒液则以她的颜色、芬芳和滋味示人，喜欢探索她的人总能获取到因为懂得欣赏而带来的乐趣。而封存葡萄酒的软木塞更是能识别一瓶葡萄酒的品质，甚至有爱好者以收集软木塞为趣，除了是一种鉴别常识，更颇有乐趣。发明软木塞的是法国唐培里侬修士（DomPerignon），他的名字至今还是名贵的香槟名称。软木塞的材料是橡树皮，这种树皮很厚，…- 18
- 0
-
便池堵了如何自己快速疏通
如果便池堵了，可以将可乐倒入便池之后等待几分钟，过一会可乐产生的气体就会帮助便池疏通。戴上塑胶手套之后，把烧碱缓缓倒入便池内就可以分解异物、疏通便池。把马桶塞子对着便池的下水口，快速抽动之后就可以疏通便池。 1、可乐 可乐内含有大量的二氧化碳气体，可以利用产生的气体帮助便池疏通。将可乐慢慢倒入便池之后等待几分钟，过一会再用水冲洗便池之后就可以将便池疏通了。注意便池疏通后要清洗便池，否则残留的可乐会…- 120
- 0
-
洗手池的塞子弹不起来
当洗手池塞子弹不起来的时候，若是上面的堵头坏了可及时更换一个新的，若是堵头没坏的话，可用吸盘将塞子吸住后往外一拉，或者在底端用一根管子进行疏通，再将塞子顶起来，但这样的塞子已经没用了。 洗手池塞子弹不起来的处理方法 通常洗手池下端都会有塞子连接底端的水管，若是塞子弹不起来时，可及时用一个吸盘将其吸住上面的塞子然后一拉就能拉出来，或者将里面的u型观拆下来，最后用下面用一个棍子进行疏通，这样也能其塞子…- 56
- 0
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×