什么葡萄酒必须要水平存放?

通常,带有木塞的葡萄酒都要水平存放,不管是软木塞、复合软木塞还是高分子合成塞(塑料塞子),带有这些塞子的酒都需要水平放置。

木塞是一个比较脆弱的东西,如果外界环境温度过高或者湿度过低,均会引起木塞的干燥收缩,大量的空气就会与葡萄酒接触,造成葡萄酒的氧化;而如果外界环境湿度过高,木塞会出现发霉、长毛、胀塞等现象,也不利于葡萄酒的储藏。

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烘焙酒知识

水平存放相比其他存放方式主要有什么好处?

2021-12-13 7:03:03

烘焙酒知识

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2021-12-13 7:03:08

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