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口蘑宝宝可以吃吗 宝宝吃口蘑的做法大全
口蘑宝宝可以吃吗宝宝是可以吃口蘑的。口蘑的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素，有利于宝宝的健康发育。宝宝吃口蘑的做法大全一、南瓜口蘑鲜汤用料：南瓜200克，口蘑100克，食盐适量，香菜适量，高汤适量。做法：1、南瓜去皮、籽，上屉蒸熟。2、口蘑洗净、切片，飞水。3、熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。4、汤…- 0
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口蘑菇发黑了还能吃吗 口蘑菇怎么保存不变黑
口蘑菇发黑了还能吃吗 买回口蘑以后如果没有及时吃，那么口蘑的菌盖上面就会变黑，可能会出现少量黑斑，这是因为储存的时间比较长，慢慢的变老细胞里面的多酚氧化酶和氧气接触出现了反应而出现的，如果口蘑的菌体还是比较有弹性，也没有什么异味，这样的蘑菇可以吃，只是营养价值降低了。 如果口蘑出现菌体内部、菌柄变黑，菌体弹性变差或发粘甚至有酸臭味，说明已败坏，这样的口蘑是不能吃的，不但没有营养价值，还存在安全隐患…- 4
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新鲜口蘑是什么样子 新鲜口蘑怎么清洗
新鲜口蘑是什么样子 1、口蘑的颜色应该是白色带一些灰，颜色不能太白。2、口蘑一般选择小的为好，直径最好不要超过4CM，口蘑的大小关系到口感是否鲜嫩，也就是证明口蘑的成熟度怎么样，太成熟的口蘑大家不要挑选，吃起来口感会觉得非常老。3、观察一下口蘑的圆盖，表面应该是光滑的，边缘的肉质比较厚一些，形状也非常完整，表面没有腐烂。要观察茹柄，茹盖将茹柄紧紧包住则为上品，若是茹盖和茹柄已经分离，可以看到里面的…- 1
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口蘑菇和什么一起炒好吃 吃口蘑菇要注意什么
口蘑菇和什么一起炒好吃 1、口蘑与猪肉一起搭配食用，氨基酸种类更加全面，具有提高免疫力、增强体质的功效。2、西蓝花、口蘑氽烫至熟后过凉，加调料拌匀，口感爽脆，而且营养丰富，非常适合正处于身体发育阶段的青少年食用。吃口蘑菇要注意什么1、宜食用新鲜口蘑。如果选择袋装的口蘑，要多漂洗几遍，将化学物质去掉后再烹调食用。2、忌口蘑本身带有鲜味,因此烹调口蘑时不宜加味精或鸡精,以免掩盖了口蘑原有的鲜味。口蘑菇…- 0
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什么是口蘑呢 口蘑有什么营养价值呢
什么是口蘑呢口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。口蘑有什么营养价值呢1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，…- 0
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吃口蘑有什么好处呢 口蘑怎么做好吃呢
吃口蘑有什么好处呢1.提高免疫力：青少年吃口蘑可以帮助提高身体免疫力，口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。2.保护肝脏：口蘑有助于帮助肝脏排毒，保护肝脏。口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。3.美容减肥：口蘑有非常好的美容减肥功效，口蘑是一种较好的减肥美容食品。…- 1
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口蘑应该怎么挑选呢 口蘑的保质期大概是多久呢
口蘑应该怎么挑选呢1.口蘑的颜色并不是纯白的，稍稍带有灰色。如果口蘑太白有可能是使用过漂白剂的。2.新鲜的口蘑有淡淡的清香味，如果有其它的气味则最好不要购买。3.口蘑适合选择较小的。较大的口蘑会比较的老，口感会较差一些。4.品质较好的口蘑表面是比较光滑的，而且边缘的肉质较厚。如果表面出现了斑点、腐烂则不要购买。口蘑的保质期大概是多久呢香菇本身和蔬菜相仿，如果制成干的，一般在密封情况下可以在一年以上…- 0
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鸭血怎么做好吃家常菜
双菇炒鸭血的做法原料：鸭血150克，口蘑70克，草菇60克，姜片、蒜末、葱段各少许调料：盐3克，鸡粉2克，料酒4毫升，生抽5毫升，水淀粉、食用油各适量做法1.草菇洗净切小块；口蘑洗净切粗丝；鸭血洗净切小方块。2.锅中注水烧开，加入盐，放入草菇、口蘑，煮至断生，捞出。3.起油锅，爆香姜片、蒜末、葱段，放入焯煮过的食材，翻炒几下。4.淋入料酒、生抽，炒至七成熟，倒入鸭血块，注水，加入盐、鸡粉，炒匀调味…- 8
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口蘑香菇和草菇都各有什么特性
1、香菇、口蘑、草菇的科属不同（1）香菇：香菇为担子菌门、伞菌亚门、伞菌纲、伞菌亚纲、伞菌目、光茸菌科、香菇属真菌。（2）口蘑：口蘑为真菌界、担子菌门、担子菌门纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属真菌。（3）草菇：草菇为真菌界、担子菌门、伞菌亚门、伞菌纲、伞菌亚纲、伞菌目、光柄菇科、小包脚菇属真菌。2、香菇、口蘑、草菇的别称不同（1）香菇：香菇的别称有花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇、香蕈、香菌、冬菇、香…- 15
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炒黄油蘑需要几分钟能熟
1、炒黄油蘑的一分多钟就能熟。 2、口蘑500克，大蒜20克，洋葱20克，照烧汁15克，黄油20克，胡椒粉5克 3、食材，提前准备好。注意：照烧汁偏甜，适合搭配菌菇类的食材，喜欢吃鲜味的话，海鲜酱油也不错的选择，但一定要偏淡的调味。 4、口蘑切片，大蒜切片，洋葱切粒。口蘑不用切太薄，炒制以后脱水会变得很小，难易夹起来，另外不喜欢吃大蒜或者洋葱的，都切成很细碎的小丁，炒过以后就不容易吃出来了。 5、…- 6
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口蘑冷水下锅要煮多长时间
1、煮十分钟左右即可。2、口蘑用水进行煮制的话，煮十分钟左右即可捞出。值得注意的是，可以先捞出一个口蘑，将它切开，观察口蘑内部有没有煮熟，根据查看的程度，选择延长或者关火。不宜将口蘑煮制过久的时间，不仅会使口蘑的营养成分流失，而且口蘑的口感变得异常软烂。- 16
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口蘑在炒之前要焯水的吗
1、需要的。炒口蘑之前焯一焯水，可以去除细菌的，去掉赃物。2、焯水时间过长的话，口蘑就比较老。然后焯水时间多长就很关键，一般是在开水中焯10秒这样就可以捞起来了。3、焯过后要记得把口蘑再用凉水过一遍。焯好后的口蘑就可以单炒或者配菜炒，味道都是很不错的。- 298
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砂锅豆腐汤如何做(砂锅豆腐汤怎么做)
1、主料：豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克2、调料：料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克。3、将豆腐洗净切成3厘米长，1.5厘米见方的长条，用开水焯一下捞出，沥干水分；4、姜洗净去皮切成末备用；5、白肉（猪后腿肉）切薄片；6、口蘑择洗干净，片成小片；7、玉兰片切薄片；8、白菜心洗净，用开水焯一下；9、锅上火倒植物油，油烧热后用葱、姜末…- 19
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口蘑炒肉片的烹饪方法
1、材料：新鲜的口蘑200克、猪里脊肉300克、葱丝适量、盐、味精各适量、糖半茶匙、酱油2汤匙、淀粉少许。2、将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。3、炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒，4、用盐、糖和味精调味后即可出锅。- 13
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香菇要不要用水焯一下
1、香菇不需要用水焯一下。2、焯水后香菇里面的氨基酸会被破坏掉，所以把香菇放在水里浸泡清洗便可，香菇起源于我国，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。3、香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus)，学名Lentinus edodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负…- 10
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口蘑菇发黑了不能食用对吗
1、口蘑是产自内蒙古草原的一种野生菌类，通常长在羊骨、羊粪旁。菌类通常保存期限较短，口蘑也不例外，容易出现里面变黑的现象，应当从外观、气味、触感等方面判断里面变黑是哪种原因导致。如果是氧化、孢子成熟等原因导致的变黑，通常不影响食用；若是腐坏、发霉导致的里面变黑，则不能食用。2、如果口蘑仅是在菌盖里出现少量黑斑，没有异常气味并且菌体尚有弹性，一般可以食用，但营养价值可能会有所下降。如果是菌褶部发黑，…- 15
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