菜籽油可以炸东西吗 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 如果是传统压榨菜籽油最好不要用来炸东西，因为不耐高温，而且容易产生化学反应，生成有害物质，但是如果是高度提纯精炼过的菜籽油炸东西是没有问题的，提纯过后比较耐高温，但是也尽量不要反复高温煎炸，否则吃了也不健康。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 东西耐高温菜籽油
